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ディーキン・エステート　カベルネ・ソーヴィニョン　2021
しっかりとしたオークのストラクチャーに支えられた赤ワイン。
深みのある赤色で、黒スグリやベリー系の魅力的なアロマ、ほのかにミントやオーク由来のチョコレートの香りも感じられます。
熟したベリー系果実の濃縮感が、スパイスやヴァニラの風味と融け合い心地良く口中に広がります。
カベルネ・ソーヴィニョン100％
770円
リンデマンズ　カワラ　シラーズ・カベルネ　2019
770円
ワイルド・ショア　マールボロ　ソーヴィニヨン・ブラン　2019
ソーヴィニヨン・ブランらしい溌溂とした白ワインです。
ライムや青草などの芳醇な香り。少し苦みを感じるしっかりとした果実味とキリッとした酸味の長い余韻が魅力的です。
爽やかにさっぱりと飲める白ワインです。
２０２３年５月試飲
1,430円
ローズマウント・エステート　シャルドネ　マクラーレン・ヴァレーNo４　2014
輸入元、終売の為、大特価‼
５０００円以上出してもいいと思える味わいでした。
完熟した桃や柑橘系果実、バター、ミネラルなどの芳醇な香り。しっかりとした果実味と、たっぷりのミネラルや酸味は、まだ若々しく感じられるワインでした。
２０１４年で、スクリューキャップのワインと言うことで、どう熟成されているか心配でしたが杞憂に終わりよかったです。
ブルゴーニュがどんどん値上がりをしている中、シャルドネ好きの救世主ワインと言ってもいいと思います。
２０２２年３月試飲
2,640円
パウエル＆サン　リバーサイド　GMS　2015
2,750円
パウエル＆サン　バロッサ・ヴァレー　シラーズ　2014
3,850円
トルブレック　キュヴェ・ジュブナイルズ　2007
4,400円
グレイワッキ　ピノ・ノワール　2011
瑞々しい上質のブルゴーニュを想わせる味わい。
赤い果実やミネラルなどの凛とした香り。まだ硬さを感じる味わいはミネラルも豊富で香り同様、凛とした綺麗な味わい。余韻も長く、しっかりとした味わいのワインです。
まだまだ熟成させても大丈夫なニュージーランドの実力を感じる赤ワインだと思います。
２０２１年１２月試飲
4,950円
ドメーヌ・テーラト・シャプティエ　マラコフ　シラーズ　2004
5,500円
パウエル＆サン　バロッサ＆エデン・ヴァレー　シラーズ　2014
7,700円
ルーウィン・エステート　アートシリーズ　カベルネ・ソーヴィニョン　1998
8,800円
トルブレック　ザ・スツルイ　2004
8,800円
トルブレック　ディシェンダント　2000
14,300円
トルブレック　ザ・ファクター　1999
14,300円
トルブレック　ザ・ファクター　2002
16,500円
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