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カイレレス レセルバ ソーヴィニヨン・ブラン 2021
爽やかでゴクゴク飲めちゃう白ワイン。
柑橘系果実やミネラルなどの爽やかな香り。程よい果実味と酸味のバランスの良さが魅力。
ソーヴィニヨン・ブランの余韻のほろ苦さはほとんど感じず、綺麗な余韻でした。
2023年4月試飲
605円
シャトー・ラ・グラーヴ・ペイネ 2021 AOPボルドー
ジルベール・ガイヤール 金賞受賞ワイン‼
紫に輝く深い赤みのあるワイン。熟した赤や黒い果実の香りがします。口に含むと繊細でシルクの様なきめ細かなタンニンを感じることができます。
メルロー45%、カベルネ・ソーヴィニョン45%、カベルネ・フラン、マルベック各5%
880円
トゥール・ド・フロラディス ピノ・ノワール 2022
園や果でフレッシュな味わいのチャーミングなピノ・ノワール。
外観は美しくクリアなバーガンディー色。熟れた果実や黒果実、黒スグリ、ブルーベリーのピュアで濃厚なアロマ。殆どジャムの様なクリーミーな香りです。非常に甘美なワインで、口に含むとフレッシュで爽やかなアタックが感じられ、徐々にリッチで骨格の良いタニックな味わいを増してゆきます。野暮ったさを感じさせないシルキーでエレガントなタンニン。黒果実の風味が香る余韻の長い後味が広がります。
ピノ・ノワール100%
990円
シャトー・トゥール・ルージュ 2021 AOPボルドー
パリ農業コンクール 金賞受賞ワイン‼
ボリューム感を出すメルローと、香り高くスパイシーな風味をもたらすカベルネ系のブドウをブレンドし、複雑味のある味わいに仕上げています。
メルロー、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニョン
990円
シャトー・ロリュー 2021 AOPボルドー
パリ・フェミナリーズコンクール 金賞受賞ワイン‼
マコンコンクール 金賞受賞ワイン‼
ボルーワインコンクール 金賞受賞ワイン‼
透明感の高い深みのある紫がかった外観。トーストのニュアンスを含んだ複雑なアロマ。シルキーで柔らかな口当たり、優しいタンニンと新鮮な果実の風味が長い余韻を提供しています。
メルロー100%
990円
リウッツィ ピエモンテ・シャルドネ 2016
綺麗な酸味が心地良く続く白ワイン。
柑橘系果実やミネラルなどの爽やかな香り。爽やかさも感じる程よい果実味と綺麗な酸味が長い余韻をつくっています。
軽いという言い方もできますが、7年程経った白ワインですが、あまり熟成感も感じさせない爽やかな白ワインです。
2023年4月試飲
990円
ドメーヌ・ギナーン ブラックゴリラ NV
サクラアワード 金賞受賞ワイン!
ゴリラのように力強いアルコール度15%!
インパクトのあるラベルも魅力です。
深みのある濃いルビー色の色調。様々なスパイスと赤い果実の複雑実のあるアロマが感じられます。リッチで広がりがあり、パワフルでありながらもエレガントさも兼ね備えたスタイルに仕上がっています。
メルロー60%、カベルネ・ソーヴィニョン40%
1,320円
カルチェロ 2020
ギアペニン89点‼
スペイン南東部フミーリャ発のベスト・バリューワイン‼
外観は中程度の紫がかったチェリーレッド色。熟した赤系果実、プラム、新鮮なブラックベリーのアロマにヴァニラやブラックペッパー、タイム、グローヴのほのかなニュアンスが溶け合う、バランスの良い酸味、ジューシーな果実味、微かなスパイスのニュアンスを伴う滑らかで心地よい味わい。後味に新鮮な果実のアロマが広がる。
モナストレル100%
1,650円
ドメーヌ・ド・ヴェディラン ソーヴィニヨン・ブラン 2021
南仏の単一ドメーヌが造る、豊かな風味を持った素直でまじめなソーヴィニヨン・ブラン。
デリケートなスモーキーさ、熟した柑橘類の酸、豊かなテクスチャーのフィニッシュを持つ、幅広く、非常にトロピカルなソーヴィニヨン・ブランの素晴らしい陽光のスタイルです。
野菜ピラフ、チキンタジン、サフラン入りのミラノ風リゾットなどによく合うフルボディのソーヴィニヨン・ブランです。
ソーヴィニヨン・ブラン100%
1,650円
テラ・ヴァントゥー テール・ド・トリュフ ブラン 2021
トリュフ料理を楽しむために造られた絶品白ワイン。
キノコ料理とも相性抜群です。
アカシヤの花や黄桃、アプリコットなど黄色い果実を想わせる香り。口に含むとアタックは丸く豊かな果実感を感じ、アロマを引き出す良いミネラルに支えられています。
グルナッシュ・ブラン50%、クレレット40%、ヴィオニエ10%
1,650円
ドメーヌ・デ・ヴェディラン セリカ ヴィオニエ 2021
緻密なテクスチャーとコクのある味わいのヴィオニエ。
濃厚なテクスチャーで、オレンジピール、ジンジャー、クリームなどのビターで甘いアロマ。ピュアな果実味と、豊かな厚みのあるミネラル感が残るリッチなワインです。
サーモングリル、エビの春巻きやガーリック炒め等の香ばしい味わいの料理との相性抜群です。
ヴィオニエ100%
1,870円
ドメーヌ・ド・ヴェディラン シラー リミテッド・リリース 2020
特別な年のみ生産される限定リリースのシラー。
スミレ、カシス、黒スグリ、ブラックチェリーなどの魅力的なアロマ。複雑な果実味と適度な酸味、柔らかく熟度のあるタンニン、粘性のあるしなやかでピュアな液体は質感もきめ細かく、価格以上のより質の高いワインの要素を備えています。
ワインに奥行きと複雑さがある為、飲み飽きしない赤ワインです。
シラー100%
1,870円
ボーリュー・ヴィンヤード カベルネ・ソーヴィニョン 2021
1900年創業、妥協を許さないナパ・ヴァレーのアイコン。
深みがあり、豊かで複雑な表情を持つダークベリーの果実の層に、繊細なオークのスパイスが織り込まれています。スミレ、ワイルドセージ、繊細なバラの花びらのヒントがアクセントになっており、滑らかでジューシーな味わいが感じられます。タンニンはベルベットの様な質感で長い余韻をもたらしています。
カベルネ・ソーヴィニョン主体
2,200円
ボーリュー・ヴィンヤード シャルドネ 2021
1900年創業、妥協を許さないナパ・ヴァレーのアイコン。
シャルドネの魅力が前面に出ている白ワイン。
洋ナシ、リンゴ、熟したトロピカルフルーツのフレーバーとトースティなオークのスパイシーさが完璧なコンビネーションを形成しています。ワインの一部を樽熟成させることで、味わいに深みとまろやかな質感を与えています。
シャルドネ主体
2,200円
ルイ・ジャド シャトー・デ・ジャック ボージョレ・シャルドネ クロ・ド・ロワズ 2022
シャルドネが植えられている9haの自社畑の「クロ・ド・ロワズ」はシャペル・ド・ガンシェ村にあります。
ステンレスタンクを使用し、低温で醸造いたします。
フレッシュでフルーティな味わいの、ボージョレでは珍しい白ワインです。
シャルドネ100%
2,464円
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