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デロー　ナチュール　ブラン　NV　アントル・ドゥ・メール
デロー社からの初めてのボルドー・オーガニックワイン。
グレープフルーツやライチ、白桃などのフルーティなアロマにマスカットのノート。フレッシュでありながら、エレガントさやミネラルも感じられます。
ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン各35％、ミュスカデル30％
1,100円
シャトー・モンドワイアン　アン・ポアン・セ・トゥ・ブラン　ベルジュラック　2019
アルコール度１５％ながら過熟感を感じさせない上品な味わい。
まだまだ硬さを感じさせる爽やかな香りと果実味は、いつ開くのか、もうこれ以上は開かないのか予想するのが難しいワインです。
あとちょっと果実味があればボルドー・ブランのグラン・ヴァンと言いたくなってしまう、期待の白ワイン。マイナーアペラシオンだからのコスパ抜群の一本。
２０２２年７月試飲
1,650円
プティ・ギロー　ソーテルヌ　ハーフ　2012
1,980円
クロ・フロリデーヌ　ブラン　2017
高級ボルドーブランを感じられる逸品。
柑橘系果実や青草、ミネラルを感じさせる新鮮さのある力強い香り。
若々しく引き締まった果実味と、ミネラルと酸をしっかりと感じる長い余韻が魅力的。
これからの熟成を期待せずにはいられない楽しみなボルドーブランです。
２０２２年１月試飲
3,300円
シャトー・ラモット・ギニャール　2009　ソーテルヌ
6,600円
シャトー・ドワジ・デーヌ　2000
11,000円
シャトー・リューセック　2009
12,100円
シャトー・ディケム　イグレック　2015
24,200円
シャトー・ディケム・イグレック　2016
24,200円
シャトー・クリマン　1988
35,200円
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