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デロー　ナチュール　ブラン　NV　アントル・ドゥ・メール
デロー社からの初めてのボルドー・オーガニックワイン。
グレープフルーツやライチ、白桃などのフルーティなアロマにマスカットのノート。フレッシュでありながら、エレガントさやミネラルも感じられます。
ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン各35％、ミュスカデル30％
1,100円
シャトー・ピエ・ダルジャン・ベルヴュ　2020
ジルベール・ガイヤール金賞受賞ワイン‼
ボルドーコンクール金賞受賞ワイン‼
美しいガーネット色。香りは華やかで、黒い果実を想わせる香りやトーストの香りが感じられます。バランスの良い味わいで、カシスやブラックベリーの味わいがあります。
メルロー55％、カベルネ・ソーヴィニョン43％、カベルネ・フラン2％
1,100円
シャトー・ラ・ラバル　2018　AOPボルドー
ジルベール・ガイヤール金賞受賞ワイン‼
ボルドーコンクール金賞受賞ワイン‼
サンテミリオンから北、ボルドーの産地であるブライの東の方にあり、粘土石灰質の土壌から、滑らかで複雑味のあるワインを産み出す地域です。
伝統的な製法で、温度管理機能付きのステンレスタンクを使い、アロマを最大限保つように気を配りつつ、丁寧に造られるプティ・シャトーです。良年のボルドーで、凝縮した風味が感じられます。
グリルしたシンプルな肉料理、ローストポークなどとよく合います。
メルロー95％、カベルネ・フラン5％
1,100円
ルイ・ベルナール　コート・デュ・ローヌ　2020
1,100円
シャトー・クルテュー　2020　ボルドー
1,100円
シャトー・サント・バルブ　レ・ザルジール　ハロウィン・リミテッド・エディション　2014
飲み頃ボルドー‼
透き通らない濃い紫色。柔らかな赤や黒い果実の香り。程よく凝縮した果実味はきちんと角が取れていて滑らか、タンニンも溶け込んでおり、今、まさに飲み頃に入った赤ワインです。
サント・バルブの上級キュヴェもありますので、２本飲み比べも面白いかもしれません。
２０２３年５月試飲
1,100円
ヴァルマローネ　ソアヴェ　2020　マグナム
1,100円
ラ・ヴィーニュ・デュ・ロワ　コート・デュ・ローヌ　ブラン　2020
1,100円
ムッサ 　ブリュット・ビオ　NV
1,100円
ジャン・プラ・セレクション　ラ・スリシエール　2017
1,100円
ラ・ヴィーニュ・デュ・ロワ　コート・デュ・ローヌ　ルージュ　2017
1,100円
ムッサ 　ブリュット・ナチューレ
1,100円
エンポリウム　アパッシメント　2020
1,210円
ジョルダーノ　スプマンテ　ブラン・ド・ブラン　ミレジマート2017　エクストラ・ドライ
1,210円
三岳　25度　900ml　芋焼酎
1,210円
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