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ルドルフ・ミューラー　バニー・リースリング　2023　QBAファルツ
アウトレットワインの為、ほぼ半額‼
ピーチや洋ナシ、青リンゴの様な爽やかなアロマ、ほんのり優しい甘みとフレッシュな酸、ミネラルによる厚み、クリーンな果実味が心地よい白ワインです。
寿司などの和食から、薄くスライスしたチーズ、スパイシーなアジア料理などとよく合います。
アルコール度8.5％　飲み頃温度6～8度
リースリング100％
770円
ル・コント・ド・メルシー　シャルドネ　2020
コスパ抜群の爽やかな白ワイン。
最初は柑橘系の香りがします。２,３杯と飲み続けて行くうちに、白桃などの柔らかな香りに変化をしていきました。まだ硬さの残る味わいも柔らかさも感じられ、綺麗で伸びやかな酸味も好印象でした。今でも美味しいですが、２～３年熟成させてからのも飲んでみたいと思わせる白ワインでした。
２０２２年１２月試飲
990円
ル・コント・ド・メルシー　ピノ・ノワール　2020
しっかりとした味わいが楽しめるピノ・ノワールです。
黒系果実の華やかな香り。しっかりとコクのある果実味は少しブレンドされているシラーからきていると思われます。ゆっくりと飲んでみましたが最後まで開かず、ガッチリとした味わいが楽しめました。１０００円以下のワインですが熟成も期待できるピノ・ノワールでした。
２０２２年１２月試飲
990円
タリスマン　ピノ・ノワール　ハンガリー
ブルゴーニュにはない、若々しく力強い味わいのピノ・ノワールです。
赤い果実の豊かな香り、若々しく力強い果実味としっかりとした酸味が印象的。
ブルゴーニュの様なエレガントさは感じなかったですが、飲みごたえのある味わいが魅了のワインだと感じました。２～３年後、どんな変化をしていくのか楽しみなワインです。
２０２２年１２月試飲
990円
タリスマン　グリュナー・ヴェルトリナー　ハンガリー
しっかりとしたミネラル感が感じられるコスパ抜群の高品質白ワイン。
オーストリア南部のグリューナー・ヴェルトリーナーを飲んだことがありましたが、全然印象が違くビックリしました。
例えるなら、まさにリースリングで、しっかりとしたミネラルを感じ、凝縮された爽やかな果実味とキリッとした酸味が魅力です。
２０２２年１２月試飲
990円
タリスマン　フルミント　ハンガリー
リースリングを想わせる、少し甘さも感じる白ワインです。
柑橘果実やミネラルなどの香り、まろやか果実味は上品で、綺麗な酸味が長く続く、若々しい白ワイン。熟成も楽しめそうなハンガリーワインです。
２０２２年１２月試飲
990円
グランツ　トリプルウッド　700ML
1,430円
フュルスト・フォン・メッテルニヒ　シュペートブルグンダー　トロッケン　ロゼ　NV
輸入元、拡売商品の為、大特価‼
オレンジがかった淡いサーモンピンク色。豊かに立ち昇るきめ細かな泡が特徴です。
赤いベリー系の果実に、イチゴなどがチャーミングに感じられます。芳醇な果実味に微かな苦みが感じられ、複雑な印象と共に口中に広がります。長い余韻に掛けて伸びやかな酸を感じれれます。
シャルマ方式で造られる辛口のスパークリングワインです。
アルコール度１２・５度
シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール）100％
1,540円
ヴィナルテ　プリンス・ミルチェア　メルロー　2018
高級レンジのワインらしい、上質で可憐な味わいです。
派手さはないですが、黒系果実の上品な香りと、程よく滑らかな果実味は、とても好感度の高い味わいで、時間が経つにつれて果実味とタンニンが徐々に表れてきます。
今でも、とても滑らかで美味しいワインですが、時間が経つにつれて力強さが表れてくる、このワインの今後も楽しみです。
珍しいルーマニアのワインを、是非あ楽しみ下さい。
２０２１年１２月試飲
2,200円
サウシュカ　スパークリング・ブリュット　NV
輸入元、拡売商品の為、大特価‼
ジェームス・サックリング　９１点‼
シャンパーニュ＆スパークリングワイン　ワールドチャンピオンシップ2022　金賞受賞ワイン‼
手摘み収穫のブドウは全房プレスし、トカイのワイナリーで一次発酵を行い、ブダフォクのセラーで選別とブレンドを行い、伝統的な石造りのスパークリング専用セラーで二次発酵と瓶内熟成を行います。
きめ細やかな泡立ちで、熟した柑橘類、蜂蜜、ジューシーなパイナップルのアロマ、柑橘類の皮やレモンカードの味わいが印象的で、スモーキーなミネラルも感じられます。
瓶内熟成１８か月以上、ドサージュ８ℊ
アルコール度１２・５度
フルミント、シャルドネ、ピノ・ノワール
2,750円
ハイトリンガー　シュレンブルネン　グラン・クリュ　リースリング　オーガニック　2016
年産本数４０００本！「シュレンブルネン」の畑は、リースリングをゆっくりと成熟させることのできる最優良畑です。
力強く豊かな香りが魅力的で、ライム、ハーブ、フローラルなアロマに、品のある鉱物の香り。やや重厚でしなやかな酸味が骨格を造り、雑味の無い美しく完熟した果実味と、スマートで硬質なミネラルが見事に調和しています。少し繊細な表情もあり、長い余韻が素晴らしい白ワインです。
リースリング100％
2,750円
シュロス・ヨハニスベルグ　ゲルブラック　トロッケン　2021
ラベル不良等、B品の為、大特価‼
クヴァリテーツヴァインQ.b.A格付。
ドイツ・ラインガウのシュロス・ヨハニスベルグ単一畑の辛口ソロワインです。
リースリング100％
3,300円
ハイトリンガー　ブラン・ド・ノワール　ブリュット　2016
年産平均６０００本の限定キュヴェ。
シャンパーニュ方式で造られたピノ・ムニエ１００％の特別なスパークリングワイン。
オーガニック栽培で高品質のブドウのみが使用され、シャンパーニュと並ぶボディの厚さとクリーミーな仕上がりとなっています。
ピノ・ムニエ100％
3,300円
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