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ウンドラーガ　スプレーメ　エクストラ・ブリュット
2,068円
Mシャプティエ　ラストー　2017
最初はシラー、中盤からはグルナッシュの魅力が楽しめます。
黒い果実やスパイスの香り、凝縮された果実味にスパイスを感じさせる余韻。
少し時間が経つとグルナッシュの柔らかな味わいが表れてきます。
まだまだ熟成可能な魅力あふれる赤ワイン。
２０２２年１１月試飲
2,200円
べー・ドゥ・バックス　ルージュ　2019　ヴァントゥ
2,200円
シャトー・マゼリ　2012　カノン・フロンサック
2,200円
ヴィナルテ　プリンス・ミルチェア　メルロー　2018
高級レンジのワインらしい、上質で可憐な味わいです。
派手さはないですが、黒系果実の上品な香りと、程よく滑らかな果実味は、とても好感度の高い味わいで、時間が経つにつれて果実味とタンニンが徐々に表れてきます。
今でも、とても滑らかで美味しいワインですが、時間が経つにつれて力強さが表れてくる、このワインの今後も楽しみです。
珍しいルーマニアのワインを、是非あ楽しみ下さい。
２０２１年１２月試飲
2,200円
ドメーヌ・ド・レスキュール　フロントン・ロゼ　サン・プリュス・アトンドル　2012
少し濃いめのロゼ色。柔らかで華やかな香りは好印象で、ロゼらしく少し甘くも感じる果実味と、後味のしっかりとした酸味とのバランスも良く、食事と一緒に楽しめるロゼワイン。
９年経ったロゼワインは、どうかなと心配ではありましたが、逆にまだ５年位は美味しく飲めるのかなと感心をさせられました。
２０２１年１０月試飲
2,200円
ベリカント　ロッソ　リゼルヴァ　2017
2,200円
アンリ・ド・ヴェルレーヌ　ブリュット　ハーフ
フルボトルとは違いフルーティさがなくなり、しっかりとしたミネラル感を感じました。
コルクは余り膨らまなかったので瓶詰め後、５年程経っているかもしれません。
柑橘果実やパン、ミネラルなど香り、ミネラル感が強調されたドライな味わいが好印象。泡も柔らかくなっており、ちょっと熟成したシャンパーニュ好きにお勧めです。
快活な泡、フルーティさを求める方はフルボトルの方をお勧めいたします。
２０２１年９月試飲
2,200円
ラバントス・イ・ブラン　2017
2,200円
ベッラ　コンチ　ブリュット　セレクション
抜栓直後、ボトルからトースト香が香ります。
柔らかなフルーティーな香りとトースト香が香ります。泡立ちも良く、スムーズな飲み口、フルーティーな味わいは、とても心地良い味わいでした。
当店で１０年近く熟成させた味わい深いカヴァです。
コルクは膨らみませんので、抜栓の際はご注意下さい。
２０２２年１１月試飲
2,200円
ピエール・ポネルクレマン・ド・ブルゴーニュ　ロゼ　NV
ラベル不良の為、大特価‼
下手な赤ワインにも負けないしっかりとした味わいです。
コルクの状態を見ると３～５年は熟成されてそうです。
赤とピンクの中間の様なしっかりとした色合い。しっかりとした果実味があり、肉料理とも合いそう。しっかりとした酸味がワインの味わいを支えています。
上品さより、濃厚さを求めている方におすすめです。
２０２２年７月試飲
2,420円
セルヴァノーヴァ　シリカータ　アリアニコ　2006
2,420円
デ・ローチ　ピノ・ノワール　2009
１２年経っても、まだまだ若々しさを感じるワインです。
抜栓直後から華やかに香ることに、まずは驚き。口に含むと、本当に１２年経っているのかと思うほどに若々しく豊潤な果実味は、カリフォルニアのピノ・ノワールと誰しもが分かる味わいです。
カリフォルニアの懐の深さを感じる味わいと価格でした。
２０２１年１０月試飲
2,530円
ローズマウント・エステート　シャルドネ　マクラーレン・ヴァレーNo４　2014
輸入元、終売の為、大特価‼
５０００円以上出してもいいと思える味わいでした。
完熟した桃や柑橘系果実、バター、ミネラルなどの芳醇な香り。しっかりとした果実味と、たっぷりのミネラルや酸味は、まだ若々しく感じられるワインでした。
２０１４年で、スクリューキャップのワインと言うことで、どう熟成されているか心配でしたが杞憂に終わりよかったです。
ブルゴーニュがどんどん値上がりをしている中、シャルドネ好きの救世主ワインと言ってもいいと思います。
２０２２年３月試飲
2,640円
シャトー・モンドワイアン　アンシ・ソワティル・ブラン　2018　ベルジュラック
充実した力強い味わい。
完熟した黄色い果実や白い花、ミネラルなどの芳醇な香り。口当たりは滑らかですが、次に来る果実味と苦み、酸味が混然一体となり口の中を襲ってきます。
これがボルドーだったら、いくらになってしまうのか恐ろしくなってしまう白ワインです。
２０２３年４月試飲
2,750円
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