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カレラ　ミルズ　ピノ・ノワール　2005
11,000円
シャトー・ドワジ・デーヌ　2000
11,000円
ケ・ボニート・カカレアバ　2006
12,100円
シャトー・リューセック　2009
12,100円
ドメーヌ・ド・ボールナール　シャトー・ヌフ・デュ・パプ　ルージュ　キュヴェ・ボワルナール　2004
13,200円
トルブレック　ディシェンダント　2000
14,300円
インフィニティ・エイト　エクストラ・ブリュット　2003
14,300円
トルブレック　ザ・ファクター　2002
16,500円
ペスケラ　レセルバ　ミレニウム　ティント　2004
16,500円
パルム・ドール　ブリュット　2008
繊細さ、気品、シンプルさを全て兼ね備えた、至高のシャンパーニュ。
爽やかなホワイトフルーツ、ドライアーモンド、アプリコットのアロマと若干のスパイスが印象的。モングー産のシャルドネを加えたことで、更にトロピカルで豊満な強い個性を実現したアロマの風格が楽しめます。
ピノ・ノワール、シャルドネ各50％
17,600円
ドメーヌ・フランソワ・ルグロ　ヴージョ　1ER　ル・クラ　2007
18,700円
デュポン・ティスランド　ジュヴレ・シャンベルタン　1ER　カズティエ　2008
18,700円
ティント・ペスケラ・レセルヴァ・ミレニウム　2002
飲み頃が２０１７年と言われていましたが、まだまだ美味しかったです。
黒や赤い果実の凝縮した香りに、少し煙草の香りもありました。上品な果実味はとても好感が持て魅力的な味わいでした。
派手さはないですが、キチンと熟成されたペスケラの実力を十分に楽しめるワインです。
個人的には、まだまだ１０年は楽しめると思います。
２０２１年１１月試飲
２０年以上熟成させてもまだ飲み頃が見えない恐ろしいワインです。
３年前から熟成が進んでないかと思わせるように感想は同じでした。
ペスケラ３本を飲み比べて、やはり最高の味わいでしたし、レゼルヴァとの格の違いと熟成能力の違いを見せつけられました。
２００２年が記念日の方に自信を持ってお勧めできるワインです。
２０２４年９月試飲
22,000円
トルブレック　レ・ザミ　2002
24,200円
トルブレック　レ・ザミ　2001
24,200円
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