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セレノ・ソレラ　2009
飲み頃に入ったシェリータイプのワインです。
購入当初、シェリーなどはあまり飲んだことのない私は強すぎて飲めなかったです。
しかし今はシェリー独特の華やかな香りと、しっかりとした力強さと酸味を感じる味わいへと変化していきました。
澱が沢山出ていますので、しっかりと沈めてからお楽しみください。
２０２３年３月試飲
3,850円
アレマイン・イ・コッリオ　エル・カルゴル・トレウ・ビ　2014
3,850円
ホルヘ・オルドニェス　ヴィクトリア・モスカテル・ドルチェ　NO２　2015　マルガ　３７５ML
3,850円
クロアット　ソーヴィニョン　2015
3,850円
シャトード・キャリ・ポテ　モンタニー　1ER　レ・ジャルダン　2014
3,850円
レジス・バール　ビーナス　ゲヴェルツトラミネール　2021　アルザス
白い花やバラ、ライチなどの華やかな香り。フレッシュで軽やかなな口当たりだが、徐々に厚みが増し、アニスの苦みが少々感じられるデリケートな後味へと変化します。
ノンフィルター、無添加
アルコール度１３度
ゲヴェルツトラミネール100％
4,180円
ドメーヌ・バロー　マコン・ヴェルジッソン　ラ・ロシュ　2017
4,400円
ゴルカ・イサギレ　アリマ　レイト・ハーベスト　2014　500ML
4,400円
レ・ゼリティエ・ド・コント・ラフォン　ヴィレ・クレッセ　2011
4,400円
セント・タマーシュ　ペッチェ　フルミント　2015　トカイ
輸入元、拡売ワインの為、半額‼
単一畑の辛口フルミント。ペッチェはマード村の一級の畑の中でも最小の畑です。
土壌は固い流紋岩をベースにした凝灰岩と珪岩で、岩の隙間にある粘土鉱物、主にペントナイトがワインに強い酸味を与えています。
アルコール度１４度
フルミント100％
4,950円
ドメーヌ・シャントメルル・フランシス・ブダン　シャブリ　１ＥＲ　フルショーム　2018
4,950円
ドメーヌ・フィリップ・シャビィ　ブルゴーニュ・ブラン　2016
5,280円
ドメーヌ・フィリップ・シャヴィ　ブルゴーニュ・シャルドネ　2017
5,280円
ドメーヌ・フィリップ・シャヴィ　ブルゴーニュ・ブラン　2012
伸びやかな綺麗な酸味が魅力の白ワイン。
熟成感のある黄金色。最初は閉じ気味でしたが、３杯目位から柑橘類の香りに綺麗で程よく熟成された果実味、シャープな酸味の長い余韻を感じられるようになりました。
グラスに注いだ時の色と味わいにギャップがあり、驚きました。
２０２２年１１月試飲
5,500円
エマニュエル・ジブロ　コート・ド・ボーヌ　ラ・グランド・シャトレーヌ・ブラン　2015
5,500円
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