ドメーヌ・フィリップ・シャビィ ブルゴーニュ・ブラン 2016
5,280円 税込
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透明感のあるミネラルと美しい酸、魅惑のシャルドネ
土壌の潜在能力を最大限に引き出すべく、ビオディナミ農法の転換して厳しく収量を制限し、自然のサイクルを重視したブドウ栽培を心掛け、２０００年代に入り飛躍的な進歩を遂げています。
ピュリニィー・モンラッシェ95％、ムルソー5％の畑のブドウで造られるプレミアムブルゴーニュブランです。
スタイリッシュな果実のアロマにしっかりと美しく溶け込んだ仄かなオークの香りが感じられる。均整の取れた風味豊かな味わいで、スッキリと引き締まった余韻の長い後味がどこまでも続きます。
シャルドネ100％