ドメーヌ・シャントメルル・フランシス・ブダン シャブリ １ＥＲ フルショーム 2018
4,950円 税込
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フランシス・ブダンは、ブルゴーニュの伝統的なシャブリを継承する数少ない生産者の一人。
この小さなドメーヌは、プレ・フィロキセラの古木のシャルドネから長期熟成にも耐えるバターのように円やかで成熟したシャブリを造っています。
フルショームのシャルドネが育つ一級畑は、シャブリ地区でも最高の場所に位置し、卓越したテロワールを享受しています。
シャブリ特有のマッシュルームの香りによく熟した柑橘系果実や白い花を想わせるアロマが香ります。口に含むと、松の実、ジンジャー、赤いグミドロップ、胡椒のニュアンスが口中を満たし、マッシュルームの風味が余韻の長い後味を生みます。
シャルドネ100％