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ドミニク・ローラン　コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ　2018
ドミニク・ローランらしさを持つコート・ド・ニュイ・ヴィラージュ。
ブロション（ジュブレ・シャンベルタン）と、コンブランシアン（ニュイ・サン・ジョルジュに似たテロワール）の区画でとれたブドウのアッサンブラージュ。コート・ド・ニュイのワインらしさとドミニク・ローランの特徴が表現されている素晴らしいワインです。
ピノ・ノワール100％
4,400円
ドゥナ・ミランテ　プリミティーヴォ・ディ・マンデゥーリアDOP　2019
平均樹齢６０～７０年のブドウを、成熟後に８～１０日間ブドウの木の上に放置されます。
除梗後、破砕せずに発酵させ、丁寧にルモンタージュとデレスタージュを行い穏やかなタンニンを抽出します。樽熟成は１年間です。
インクの様な赤色で、ユーカリ、タイム、ダークフルーツ、バルサミコなどが香ります。口に含むと非常に濃縮されており、暗赤色の果実、プラム、地中海のハーブの塩気のある香りが感じられます。力強く、しっかりとしていながらも、同時に厳格でエレガントでビロードの様な味わいを感じます。
濃厚な肉料理やシチュー、成熟したチーズと組み合わせたり、単に瞑想用のワインとして最適です。
プリミティーヴォ100％、アルコール度１７度
4,400円
アンリ・ド・ヴェルレーヌ　ブリュット・ロゼ　NV
メトロ閉店時に買った為、お買い得なシャンパーニュです。
明るいサーモンピンク色。
苺やアプリコットの香り。まろやかで赤いベリーを想わせる味わいです。
一番搾り果汁を使い、通常よりも長い熟成期間を経て造られています。
熟成シャンパーニュの為、抜栓時は必ず乾いた布を被せて注意して行って下さい。
アルコール度１２．５度
ピノ・ムニエ、ピノ・ノワール、シャルドネ
4,400円
フィリップス・ヒル・エステート　ブーントリング　ピノ・ノワール　メンドシーノ　2009
第一印象は大地の香り。熟成されたブルゴーニュワインによくみられるこの香りと、アメリカワインらしい、しっかりとした果実味が楽しめるハイブリットな赤ワイン。飲み頃に入ったワインを、この価格で楽しめるのはありがたい。
２０２１年7月試飲
4,400円
ミシェル・チュルジー　ブラン・ド・ブラン　グラン・クリュ　レゼルヴ・セレクション　ブリュット　NV
4,400円
ドメーヌ・フランソワ・ルグロ　サン・トーバン・ルージュ　2013
透明感のある綺麗な色合い。香り、味わい、余韻、全てにおいて印象的だったのがミネラル感。程よい果実感と共に上質のブルゴーニュワインを造り上げています。熟成も楽しめそうなので、何本か買って熟成を楽しんでみて下さい。値上がりの激しいブルゴーニュワインの中でコスパ抜群のワインです。
２０２１年8月試飲
4,950円
シャトー・フォンバデ　2011
力強さを感じさせる、さすがポイヤックと思わせるワインです。
黒い果実やミント、ミネラルなど豊かな香り。凝縮された果実味はまだ開いている感じはなく秘めたるものを感じました。
今でもポイヤックの偉大さを感じさせてくれますが、まだまだ熟成も期待できそうです。
２０２２年１１月試飲
4,950円
シャトーレ・トロワ・クロワ　2018　フロンサック
パーカーポイント９２点‼　飲み頃２０２２～２０３９年
ジェームス・サックリング９１点‼　飲み頃２０２４年以降
ワインスペクテーター９０点‼
ヴィノス９２点‼
２０１８年１２月に逝去したパトリック・レオンが関わった最後のヴィンテージです。
煮詰めたブラックチェリーやプルーン、ブラックベリーのジャムを想わせる大胆なアロマに加え、五香粉、樹皮、黒トリュフやリコリスのニュアンスがグラスから豊かに香り立つ。ふくよかで凝縮感のあるフルボディの味わいで、黒果実が口の中を包み込み、ビロードの様な滑らかさと、フレッシュな酸に続いて、パンチの効いたスパイシーな後味が広がる。
アルコール度１４．５度
メルロー88％、カベルネ・フラン12％
5,280円
ドメーヌ・フィリップ・シャヴィ　ブルゴーニュ・シャルドネ　2017
5,280円
ラ・プティット・マルキーズ・デュ・クロ・デュ・マルキ　2016
ボルドーは旨い！と感じさせる上品さと力強さを感じる味わい。
黒い果実の力強く、上品で深い香りに、まずは驚き。
ラス・カーズが造っているだけあり、充実の果実味が魅力的で、タンニンも溶け込んでおり余韻もとてもスムーズで心地良いです。
セカンドラベルだからこその、今からでも、とても美味しく飲める、お手頃な人気生産者のワインです。
5,500円
ドメーヌ・クロ・デ・フェ　ル・クロ・デ・フェ　ブラン　VV　2003
クロ・デ・フェの実力、恐るべし。
まだまだ、飲み頃の見えない力強い味わい。
フルーティな黄桃や洋梨、ミネラルなどの芳醇な香り。凝縮した果実味と高アルコールが相まって、力強い味わいとしっかりとした長い余韻は、いつが飲み頃なのか考えさせられてしまいます。
ローヌ・ブランのお好きな方に是非お試しいただきたいラングドックの白ワインです。
２０２１年１０月試飲
5,500円
フィリップ・ガヴィネ　ブルゴーニュ・オート・コード・ド・ニュイ　クロ・デ・ダム・ユゲット・ルージュ　2013
5,500円
パラン ラドワ　プルミエ・クリュ　ラ・コルヴェ　2014
B品の為、半額‼
ピュアでありながら複雑な構成、石灰質土壌で高次元のバランスに。
アルコール度13.5％
ピノ・ノワール100％
5,885円
合計２１個の個の金賞を受賞したボルドー赤ワイン１２本セット
合計２４個の金賞ボルドーの１２本セットです。
１４年の飲み頃ワインや、ワンランク上のボルドー・シューペリュールも入ったお買い得なセットです。
１２種類が１本づつ入っています。
写真と少しワインが変わっております。
6,050円
リナヘ・ガセルア　レゼルバ　2011　リベラ・デル・デュエロ
テンプラニーリョの品の良さと力強さを感じさせる赤ワインです。
黒い果実の豊かな香りに、スパイスなどが少し香ります。滑らかで上品、そして濃厚な果実味はとても魅力的です。余韻もとても長く綺麗でした。
土臭い田舎っぽさは全くなく、ボルドーなら、１万円は出さなければと思わせる力強さもあるワインでした。
２０２３年４月試飲
7,150円
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