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コンチャ・イ・トロ　マルケス・デ・カーサ・コンチャ　エチケッタ・ネグラ　2019
3,300円
ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス　コート・デュ・ローヌⅤ　テッレ・ダルジール　2019
3,300円
シャトーレ・トロワ・クロワ　2010
3,300円
朝日町ワイン　マイスター・セレクション　キュヴェ・メルロー　2015
3,300円
イチャスメンディ　エクリプセ　2012
3,300円
レッチャイア　ミレニウム　2010
3,300円
アレマイン・イ・コッリオ　パス・クルティ　2013
3,300円
アンティコ・モナステーロ　バルバレスコ　2022　ピエモンテ
ワインエンシュージアスト９２点‼
ジェームス・サックリング９３点‼
ネッビオーロの特徴を活かすために、あえてフルーティさを際立たせるワインメイキングを施し、バルバレスコらしい優美な味わいとバラやラズベリーにチェリーと言った様な芳醇な香りを表現しています。滑らかなタンニンと活き活きとした酸味があり、お食事との相性はもちろんのこと、ワインの女王に相応しいクオリティーと気品があります。
チーズや煮込んだ肉料理との相性は抜群です。
アルコール度１４度
サービス温度１８℃
ネッビオーロ100％
3,850円
ハイトリンガー　クーにクスベッヒャー　GG　ピノ・ノワール　2017　VDPバーデン
B品の為、半額‼
年産本数、僅か５０００本。濃厚な果実味と透明感があり、酸とのバランスの良さが最高のピノ・ノワール。
チェリーや赤い果実の凝縮されたアロマがあり、上品で高級感溢れるピノ・ノワール特有の華やかさを感じます。
洗練された酸味とよく熟れたタンニンが、新鮮な果実味と素晴らしいバランスを保っており、滑らかで優れた飲み心地です。
アルコール度１３度
ピノ・ノワール100％
3,850円
ドメーヌ・アンリ・ドゥラグランジュ　ブルゴーニュ・オートコート・ド・ボーヌ　ルージュ　2016
3,850円
クレイノード　テンボルスクレフ　シラー　2006
3,850円
テレンツィ　マードレキエーザ　モレッリーノ・ディ・スカンサーノ・リゼルヴァ　2011
3,850円
アンティコ・モナステーロ　バローロ　2020
熟成感のある色合いに、ドライチェリーや干し肉、キノコ、黒胡椒と言ったバローロならではの個性豊かな香りが楽しめます。味わいはエレガントでスムーズな飲み心地なので、お肉やジビエなどの食材の美味しさを存分に楽しめます。
ネッビオーロ100％
3,960円
ドメーヌ・ルピエール　エル・テロワール　2011
飲み心地の良い、優等生な味わいでした。
ガルナッチャらしい丸みのある香り、味わいは予想通り見事で、そこに少し熟成感のある果実味と酸味、ミネラルが加わり、余計なものがないビオディナミらしいワインでした。
まだ、５～１０年は楽しめそうなワインは、２本買って１本は熟成を楽しみたいです。
２０２１年１１月試飲
3,960円
オベルゴ　アンティクア　ガルナッチャ　2013
3,960円
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