カディス アマローネ・デッラ・ヴァルボリチェッラ 2015
3,300円 税込
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ラベル不良の為、大特価‼
IWSC（インターナショナル・ワイン＆スピリッツ・コンペティション）でイタリアワイン２０１８年最優秀生産者賞を受賞‼
ヴェネト州に１８９８年に創立した歴史のある協同組合のワイナリーです。
アマローネはヴェネト州ヴァルポリチェッラ地区で伝統製法によって作られる辛口赤ワイン。手摘みしたブドウを３～４か月かけて陰干しし、果実味と糖分を凝縮させ、完全な辛口になるまで発酵させて造られるワインです。
小さな赤い果実、プラム、スパイスなどの複雑で芳醇な香り。豊かなタンニンと滑らかなコク、独特な苦みなどが特徴です。
ジビエ、ローストした赤身肉、熟成チーズなどとよく合います。
コルヴィーナ主体、ロンディネッラ、モリナーラ