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ルイ・ジャド　ソンジュ・ド・バッカス　ブルゴーニュ・ピノ・ノワール　2020
ブルゴーニュはちょっと苦手と言う方にも試していただきたいワインです。
まろやかで華やかな香り。柔らかでジューシーな果実味が魅力で、しっかりと伸びのある酸味も包み込んだバランスも良いブルゴーニュ。
大ネゴシアン「ルイ・ジャド」だからできる魅力的なブルゴーニュです。
２０２２年１月試飲
4,180円
ニコラ・フィアット　ブリュット　ホワイトラベル　NV
4,290円
ドミニク・ローラン　コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ　2018
ドミニク・ローランらしさを持つコート・ド・ニュイ・ヴィラージュ。
ブロション（ジュブレ・シャンベルタン）と、コンブランシアン（ニュイ・サン・ジョルジュに似たテロワール）の区画でとれたブドウのアッサンブラージュ。コート・ド・ニュイのワインらしさとドミニク・ローランの特徴が表現されている素晴らしいワインです。
ピノ・ノワール100％
4,400円
ドミニク・ローラン　マルサネ　ヴィエイユ・ヴィーニュ　2019
近年のマルサネの品質向上はブルゴーニュの中でも素晴らしく、飲むに値する味わいです。
マルサネのテロワールは、シュノーヴ村にある砂と石灰質からなる優れた土壌で歴史的な畑の「クロ・デュ・ロワ」から始まり、そのアペラシオンを冠したマルサネ村に続きます。
土壌は軽めですが多少粘土が含まれていて、それが重要な要素になっています。
若いうちに供されると、シャクヤクの花の様な香りですが、５年以内に素晴らしいスパイスの香りやフルーティさが加わります。
ピノ・ノワール100％
4,400円
ベルトネ　ブルゴーニュ・ルージュ　コート・シャロネーズ　2013
熟成感のある、飲み頃に入ったブルゴーニュ。
ピノ・ノワールらしい透き通るような綺麗な赤色。熟成香にゃミネラルを感じる豊かな香りに期待が膨らみます。味わいは色の通り、綺麗で伸びがあり程よく果実味もあります。余韻の綺麗な酸味も長く続きます。
美味しい熟成ブルゴーニュでした。
２０２２年１１月試飲
4,400円
フィリップス・ヒル・エステート　ブーントリング　ピノ・ノワール　メンドシーノ　2009
第一印象は大地の香り。熟成されたブルゴーニュワインによくみられるこの香りと、アメリカワインらしい、しっかりとした果実味が楽しめるハイブリットな赤ワイン。飲み頃に入ったワインを、この価格で楽しめるのはありがたい。
２０２１年7月試飲
4,400円
ラフォルジュ　グラン・キュヴェ　NV
4,400円
ラ・ジブリオット　ブルゴーニュ・ルージュ　2019
4,950円
クロ・デ・フ　ピノ・ノワール　アレナリア　2013
4,950円
ドメーヌ・フランソワ・ルグロ　サン・トーバン・ルージュ　2013
透明感のある綺麗な色合い。香り、味わい、余韻、全てにおいて印象的だったのがミネラル感。程よい果実感と共に上質のブルゴーニュワインを造り上げています。熟成も楽しめそうなので、何本か買って熟成を楽しんでみて下さい。値上がりの激しいブルゴーニュワインの中でコスパ抜群のワインです。
２０２１年8月試飲
4,950円
ドメーヌ・ドニ・キャレ　ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ・ルージュ　ラ・ぺリエール　2013
4,950円
グレイワッキ　ピノ・ノワール　2011
瑞々しい上質のブルゴーニュを想わせる味わい。
赤い果実やミネラルなどの凛とした香り。まだ硬さを感じる味わいはミネラルも豊富で香り同様、凛とした綺麗な味わい。余韻も長く、しっかりとした味わいのワインです。
まだまだ熟成させても大丈夫なニュージーランドの実力を感じる赤ワインだと思います。
２０２１年１２月試飲
4,950円
エマニュエル・ジブロ　レ・テール・ブルグンド　ルージュ　2007　IGPサン・マリ・ラ・ブランシュ
綺麗な酸味が長く続く、ビオらしい味わい。
赤い果実やミネラルなどの香り、薄い液体の透明感のある味わい。しっかりとした酸味が長く続く滋味溢れる赤ワイン。
ビオ系ワインがお好きな方に、特におすすめです。
２０２２年１２月試飲
5,500円
フィリップ・ロシニョール　コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ・ルージュ　2009
チャーミングな柔らかなブルゴーニュ。
フルーティな赤い果実の香り、丸みのあるキュッと締まったチャーミングな果実味が魅力。綺麗な余韻が長く続きます。
熟成感はないですが、とてもきれいな熟成をしており、これからも、今も楽しみなワインです。
２０２１年１１月試飲
5,500円
クリストフ・ヴォードワゼ　ヴォルネイ　2012
5,500円
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