ドメーヌ・ドニ・キャレ ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ・ルージュ ラ・ぺリエール 2013
通常価格:3,960円 税込
4,950円 税込
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名著「ブルゴーニュワイン大全」(ジャスパー・モリスMW)でも、オート・コート・ド・ボーヌの主要生産者と紹介されている優れたドメーヌ。そこに書かれている通り、派手さは無いが、綺麗でピュアなワインを造り続けており、ギド・アシェットには、20年連続で掲載されている。その内クード・クールは9回。
平均樹齢35年、リュット・レゾネで栽培、新樽5%で12か月熟成。
赤系ベリーのニュアンスでエレガントなワイン。タンニンが滑らかに溶け込んでいます。
ピノ・ノワール100%