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セレノ・ソレラ　2009
飲み頃に入ったシェリータイプのワインです。
購入当初、シェリーなどはあまり飲んだことのない私は強すぎて飲めなかったです。
しかし今はシェリー独特の華やかな香りと、しっかりとした力強さと酸味を感じる味わいへと変化していきました。
澱が沢山出ていますので、しっかりと沈めてからお楽しみください。
２０２３年３月試飲
3,850円
アレマイン・イ・コッリオ　エル・カルゴル・トレウ・ビ　2014
3,850円
ホルヘ・オルドニェス　ヴィクトリア・モスカテル・ドルチェ　NO２　2015　マルガ　３７５ML
3,850円
ドメーヌ・ルピエール　エル・テロワール　2011
飲み心地の良い、優等生な味わいでした。
ガルナッチャらしい丸みのある香り、味わいは予想通り見事で、そこに少し熟成感のある果実味と酸味、ミネラルが加わり、余計なものがないビオディナミらしいワインでした。
まだ、５～１０年は楽しめそうなワインは、２本買って１本は熟成を楽しみたいです。
２０２１年１１月試飲
3,960円
オベルゴ　アンティクア　ガルナッチャ　2013
3,960円
ビンス・ヌス　シウラルタ・グリ　2019　モンサン
輸入元、終売の為、大特価‼
年間生産量僅か９４０本、ＳＯ₂無添加の滋味溢れるワイン。
樹齢６０年以上のガルナッチャ・グリを使用。
ステンレスタンクで全房発酵、マセラシオンを経て、卵型せっ器タンクで澱と共に熟成。
ノンフィルター、ＳＯ₂を瓶詰時に僅かに添加。無濾過なので多少の濁りがありますが、これが旨味、複雑味のある味わいの素になっています。
フレッシュな酸味とミネラルを感じられ、抜栓後の味わいの変化も楽しめるワインです。
アルコール度１３度
ガルナッチャ・グリ100％
4,400円
ゴルカ・イサギレ　アリマ　レイト・ハーベスト　2014　500ML
4,400円
ボデガス・アルト・モンカヨ・ヴェラトン　2013
4,840円
ラ・カシーリャ　ビーニャ・エストレチャ　2012
4,950円
クネ　グラン・レセルバ2011
4,950円
ラ・フォン・ボルターダ　2016　コンカ・デ・バルベラ
輸入元、終売の為、半額‼
ワイン・アヴォケイト　９３点‼
ジェームス・サックリング　９３点‼
コンカ・デ・バルベラで最も古いトレパットの畑のひとつで、１９１５年に植えられたブドウを天然酵母、全房発酵で修道士の昔ながらのワイン造りを再現しています。フレッシュで生き生きとした果実味としっかりとしたストラクチャのある、トレパットの魅力を最大限に引き出した非常にエレガントな赤ワインです。
アルコール度１３度
トレパット
5,500円
ペスケラ　レセルバ　ティント　2001
黒い果実やミント、ミネラル、ヴァニラなどの香りは若々しく、熟成香は感じられない。
味わいは、スペインワインらしい甘く豊潤な感じではなく、垢抜けた綺麗で上品な果実味は、個人的には好みで、いい意味で裏切られました。
２０年の熟成がされていますが、まだ５年位は行けそうです。
２０２１年７月試飲
5,500円
トリガ　2011　アリカンテ
5,500円
ボデガス・アヴァンシア　メンシア　2009
5,500円
ドメーヌ・ルピエール　ラ・ダマ　2012　DOナバーラ
１９０３年植樹のブドウを生態系をリスペクとしたビオディナミ農法で栽培。
１２ｈｌ／ｈａの超低収量。生産本数４７３２本。
やや明るく輝きのある赤。凝縮したラズベリー、クランベリーの華やかな香りを、スパイスが引き締めます。心地よい浮遊感と、高密度で滑らかな果実味の共存が印象的。時間と共に力強さも増し、くるくると表情を変えながらも常にエレガントさを忘れない素晴らしい赤ワインです。
豚の角煮やラム肉のハーブソテーなどと一緒にどうぞ。
アルコール度１４．５度
ガルナッチャ100％
6,050円
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