ベリカント ロッソ リゼルヴァ 2017
通常価格：3,300円 税込
2,200円 税込
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ムンダス・ヴィニ2020 金賞受賞ワイン‼
ルカ・マローニ ９７点‼
アパッシメント製法で造られた最高級のメルローとカベルネ・ソーヴィニョンに、現地では「タイ・ロッソ」呼ばれ地ブドウ化したグルナッシュをブレンド。「タイ・ロッソ」はヴィチェンツァで長く栽培され風土に適応し地ブドウ化し、テロワール特有の旧世界のピノ・ノワールに似た香りを持つブドウで、ワインが十分な酸味と新鮮さを保つために、少量使用されています。バリックにて２４か月熟成させます。
ガーネットレッドの色調。カシス、ブラックベリーなどの黒系果実を想わせる香りに、上品なヴァニラのニュアンス。チェリー、クローヴ、リコリスの香りが広がり、しっかりとした丸いタンニンに支えられた飲み口、長い余韻が楽しめるフルボディな赤ワインです。
ジビエやローストした赤身の肉、熟成したチーズやサラミと相性が良く、食後の一杯にも適しています。
メルロー50％、カベルネ・ソーヴィニョン40％、タイ・ロッソ10％