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ミシェル・チュルジー　ブラン・ド・ブラン　グラン・クリュ　レゼルヴ・セレクション　ブリュット　NV
4,400円
ラフォルジュ　グラン・キュヴェ　NV
4,400円
Ｊ・ラサール　キュヴェ・プレフェランス　ブリュット
4,400円
ドメーヌ・ド・ラ　2014　カスティヨン・コート・ド・ボルドー
4,400円
レ・ゼリティエ・ド・コント・ラフォン　ヴィレ・クレッセ　2011
4,400円
ドミニク・ローラン　フィサン　ヴィエイユ・ヴィーニュ　2019
最近のフィサンのブドウの良さは、ドミミク氏が特筆に値すると高い評価。
フィサンは粘土が存在し、雨が少なくブドウに悪影響を与えるような年には、灌漑の役目を果たすことがあります。クシェ村の丘陵部分の最も素晴らしい区画も使用しています。コート・ド・ニュイにある他のワインと品質は同じですが、価格はよりリーズナブルです。
アルコール度１３．５度
ピノ・ノワール100％
4,950円
ラ・ジブリオット　ブルゴーニュ・ルージュ　2019
4,950円
ドメーヌ・シャントメルル・フランシス・ブダン　シャブリ　１ＥＲ　フルショーム　2018
4,950円
ドメーヌ・フランソワ・ルグロ　サン・トーバン・ルージュ　2013
透明感のある綺麗な色合い。香り、味わい、余韻、全てにおいて印象的だったのがミネラル感。程よい果実感と共に上質のブルゴーニュワインを造り上げています。熟成も楽しめそうなので、何本か買って熟成を楽しんでみて下さい。値上がりの激しいブルゴーニュワインの中でコスパ抜群のワインです。
２０２１年8月試飲
4,950円
ドメーヌ・ドニ・キャレ　ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ・ルージュ　ラ・ぺリエール　2013
4,950円
シャトー・フォンバデ　2011
力強さを感じさせる、さすがポイヤックと思わせるワインです。
黒い果実やミント、ミネラルなど豊かな香り。凝縮された果実味はまだ開いている感じはなく秘めたるものを感じました。
今でもポイヤックの偉大さを感じさせてくれますが、まだまだ熟成も期待できそうです。
２０２２年１１月試飲
4,950円
ドメーヌ・フィリップ・シャビィ　ブルゴーニュ・ブラン　2016
5,280円
シャトーレ・トロワ・クロワ　2018　フロンサック
パーカーポイント９２点‼　飲み頃２０２２～２０３９年
ジェームス・サックリング９１点‼　飲み頃２０２４年以降
ワインスペクテーター９０点‼
ヴィノス９２点‼
２０１８年１２月に逝去したパトリック・レオンが関わった最後のヴィンテージです。
煮詰めたブラックチェリーやプルーン、ブラックベリーのジャムを想わせる大胆なアロマに加え、五香粉、樹皮、黒トリュフやリコリスのニュアンスがグラスから豊かに香り立つ。ふくよかで凝縮感のあるフルボディの味わいで、黒果実が口の中を包み込み、ビロードの様な滑らかさと、フレッシュな酸に続いて、パンチの効いたスパイシーな後味が広がる。
アルコール度１４．５度
メルロー88％、カベルネ・フラン12％
5,280円
ドメーヌ・フィリップ・シャヴィ　ブルゴーニュ・シャルドネ　2017
5,280円
ポム・ド・イヴ　カルバドス　600ML　４０度
リンゴが瓶の中に丸ごと入ったカルヴァドスです。
マイルドでフルーティな味わいが特徴です。
5,500円
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