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ボッテガ　雅　MIABI　NV
東京オリンピックの外国人観光客向けに造られたスプマンテ。だからの大特価‼
シャンパーニュにも負けない品質で、１０年位は熟成できそうな力強い味わい。
柑橘類の爽やかな香り、しっかりとした上質の果実味と酸味は、ボトルの素晴らしさに負けない品質です。
力強さを感じるスプマンテには、生ハムなどの軽めの肉料理が良く合います。
プレゼントなどにも最適なしっかりとした箱に入っております。
２０２２年７月試飲
3,630円
ルイ・ジャド　シャブリ　セリエ・デュ・ヴァルヴァン　2021
まろやかさと、新鮮さを兼ね備えた素晴らしい白ワイン。
フレッシュな柑橘類の香り。円やかな果実味と爽やかな酸味のバランスが良いワイン。
神の雫の通り、ミルキーな牡蠣とよく合いそうです。
２０２２年１月試飲
3,740円
ヴィニャ・フェレール　アンジェラ・マリア　2021　テラ・アルタ
輸入元、終売の為、大特価‼
全房でカルボニック・マセレーションを１０日間、プレスし、ステンレスタンク発酵。熟成６カ月。
モレニーリョの凝縮感、カリニェナのストラクチャーとフレッシュ感のバランスの良い赤ワイン。
アルコール度１４．２度
モレニーリョ55％、カリニェナ45％
3,850円
ジャン・クロード・ボワセ　ブルゴーニュ　ピノ・ノワール　2022
輸入元、終売ワインの為、大特価‼
樽が溶け込みエレガントなピノ・ノワール。
フレンチオークで１２か月熟成（新樽１０％）。コート・ド・ニュイの各地のブドウをバランス良くブレンド。
明るいルビー色の外観で、熟したチェリーなどの香りがあります。熟したタンニンとミネラルを感じられるワインです。
アルコール度１２．５度
ピノ・ノワール100％
3,850円
エスプリ・ド・パヴィ　2011　AOCボルドー
サン・テミリオン・プルミエ・グラン・クリュ・クラッセAに格付けされる、シャトー・パヴィのサードラベルの位置づけのキュヴェ。
果実の生き生きとしてクリーンなアロマ。上質でよく溶け込んだタンニンを包み込むフレッシュで丸みのあるテクスチャーが感じられます。
アルコール度１４度
メルロー65％、カベルネ・フラン20％、カベルネ・ソーヴィニョン15％
3,850円
アンティコ・モナステーロ　バルバレスコ　2022　ピエモンテ
ワインエンシュージアスト９２点‼
ジェームス・サックリング９３点‼
ネッビオーロの特徴を活かすために、あえてフルーティさを際立たせるワインメイキングを施し、バルバレスコらしい優美な味わいとバラやラズベリーにチェリーと言った様な芳醇な香りを表現しています。滑らかなタンニンと活き活きとした酸味があり、お食事との相性はもちろんのこと、ワインの女王に相応しいクオリティーと気品があります。
チーズや煮込んだ肉料理との相性は抜群です。
アルコール度１４度
サービス温度１８℃
ネッビオーロ100％
3,850円
ハイトリンガー　クーニクスベッヒャー　GG　ピノ・ノワール　2017　VDPバーデン
B品の為、半額‼
年産本数、僅か５０００本。濃厚な果実味と透明感があり、酸とのバランスの良さが最高のピノ・ノワール。
チェリーや赤い果実の凝縮されたアロマがあり、上品で高級感溢れるピノ・ノワール特有の華やかさを感じます。
洗練された酸味とよく熟れたタンニンが、新鮮な果実味と素晴らしいバランスを保っており、滑らかで優れた飲み心地です。
アルコール度１３度
ピノ・ノワール100％
3,850円
セレノ・ソレラ　2009
飲み頃に入ったシェリータイプのワインです。
購入当初、シェリーなどはあまり飲んだことのない私は強すぎて飲めなかったです。
しかし今はシェリー独特の華やかな香りと、しっかりとした力強さと酸味を感じる味わいへと変化していきました。
澱が沢山出ていますので、しっかりと沈めてからお楽しみください。
２０２３年３月試飲
3,850円
アレマイン・イ・コッリオ　エル・カルゴル・トレウ・ビ　2014
3,850円
ドメーヌ・アンリ・ドゥラグランジュ　ブルゴーニュ・オートコート・ド・ボーヌ　ルージュ　2016
3,850円
ホルヘ・オルドニェス　ヴィクトリア・モスカテル・ドルチェ　NO２　2015　マルガ　３７５ML
3,850円
クレイノード　テンボルスクレフ　シラー　2006
3,850円
クロアット　ソーヴィニョン　2015
3,850円
テレンツィ　マードレキエーザ　モレッリーノ・ディ・スカンサーノ・リゼルヴァ　2011
3,850円
シャトード・キャリ・ポテ　モンタニー　1ER　レ・ジャルダン　2014
3,850円
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