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フュルスト・フォン・メッテルニヒ シュペートブルグンダー トロッケン ロゼ NV
輸入元、拡売商品の為、大特価‼
オレンジがかった淡いサーモンピンク色。豊かに立ち昇るきめ細かな泡が特徴です。
赤いベリー系の果実に、イチゴなどがチャーミングに感じられます。芳醇な果実味に微かな苦みが感じられ、複雑な印象と共に口中に広がります。長い余韻に掛けて伸びやかな酸を感じれれます。
シャルマ方式で造られる辛口のスパークリングワインです。
アルコール度12・5度
シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)100%
1,540円
マルス 甲州オランジュ・グリ スパークリング 2024
心地良い渋みとほのかな甘さ、様々な料理と相性◎。
甲州ブドウの果皮に存在する濃厚な香りや旨味、さらには色素成分を充分に引き出し、ほんのりオレンジ色に色付いたスパークリングワイン。
心地良く調和したフローラルな香りと柑橘香、果皮由来のボリュームのある味わいを、きめの細かい泡と共に感じられる仕上がりです。
アルコール度12度
甲州100%
1,650円
シャトー・マルス 穂坂収穫ルージュ 2022
サクラ・アワード 金賞受賞ワイン‼
山梨県穂坂町で丹精込めて栽培された「欧州品種」と「日本固有品種」をブレンド。
カシスやラズベリーなどの果実香と、ほんのり広がる樽香が溶け込み、柔らかな渋味を伴うふくよかさ、バランスの良さが特徴です。
飲み飽きしない、調和の取れた奥行きのある味わいの赤ワインです。
生姜焼きや甘辛い味付けの料理と一緒にどうぞ。
アルコール度12度
マスカット・ベリーA、カベルネ・ソーヴィニョン、メルロー等
1,870円
クラウド・ブレイク シャルドネ カリフォルニア 2023
樽発酵、樽熟成させたプレミアムなシャルドネ。
トロピカルなアロマと共に柑橘果実のアロマも感じられます。口中では非常にリッチでヴァニラを中心に幾重にも重なる様々な風味を感じることができます。よく熟したフルーツ、ジューシーではっきりとした旨味、パイナップルなどのトロピカルフルーツ、そして香ばしいオークの香りが感じられます。とてもクリーミーでバランスがとれており、長い余韻は非常に印象深い。
この価格で実現できる究極のシャルドネ!
アルコール度13.5度
シャルドネ100%
1,980円
ピエール・ポネル リュリー 2018
輸入元、拡売キャンペーンワインの為、半額‼
コート・シャロネーズ地区の村名アペラシオンの1つ。ブルゴーニュで初めてシャンパーニュ方式で造られた発泡性ワインが造られた土地と言われております。
美しい黄金色。香りはアカシア、サンザシ、スイカズラなどの花の香り。口に含むとフルーティで、生き生きとした果実味があり、余韻が長く続きます。
アルコール度13度
シャルドネ100%
2,145円
シャトー・マルス 穂坂マスカット・ベリーA 樽熟成 2022
サクラ・アワード 金賞受賞ワイン‼
穂坂町産マスカット・ベリーAで醸造したワインを、樽で長期間熟成させることで、濃縮感のある果実香を優しく包み込んだ樽香と、しっかりとしたボディ感のある味わいに仕上げました。
脂身の少ない肉料理と一緒にどうぞ。
アルコール度12度
マスカット・ベリーA100%
2,200円
ピエール・ポネル ヴィレ・クレッセ 2020
輸入元、拡売品の為、半額‼
ヴィレ・クレッセは、フランス中部のブルゴーニュ地方のマコネ地区にある白ワインの銘醸地。1999年に制定された比較的新しいAOCです。ブドウ品種はシャルドネだけが許可されています。
色調は輝きのある淡い黄金色。柑橘と桃の新鮮な香り。フレッシュで程良い酸味があり、最後に感じるミネラル感は別格です。
アルコール度13.5%
シャルドネ100%
2,750円
ドメーヌ・フロリアン・ロブラン コトー・デュ・ジェノワ・ブラン シャン・ジボー 2019
まだまだ爽やかさを保っている力強いソーヴィニョン・ブランです。
柑橘系の爽やかな香りにミネラル香を感じる若々しい香り。凝縮感のある黄色い果実を想わす果実味、しっかりとした酸味とミネラルが長い余韻を感じさせてくれます。
温度が上がっても、最後まで力強い酸味が残っていた、このソーヴィニョン・ブランは見事でした。
2025年9月試飲
2,970円
フィリップ・ロシニョール ジュブレ・シャンベルタン ヴィエイユ・ヴィーニュ 2009
ジョセフ・ロティで修業後、ワイン造りにのめり込んだ造り手。
相続した畑は無く、いい意味で自分の納得のした畑のみを購入し、熟成して美味しいワインを造り続けています。
最初は、ドミニク・ローランが樽でワインを購入しています。
平均樹齢60年、リュット・レゾネで栽培、100%除梗し、アリエ産とシャチヨネ産の樽で18か月熟成(新樽30%)。
ミネラルの豊かさ、「海」の風味が印象的。
11,000円
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