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シャトー・マルス　穂坂収穫ルージュ　2022
サクラ・アワード　金賞受賞ワイン‼
山梨県穂坂町で丹精込めて栽培された「欧州品種」と「日本固有品種」をブレンド。
カシスやラズベリーなどの果実香と、ほんのり広がる樽香が溶け込み、柔らかな渋味を伴うふくよかさ、バランスの良さが特徴です。
飲み飽きしない、調和の取れた奥行きのある味わいの赤ワインです。
生姜焼きや甘辛い味付けの料理と一緒にどうぞ。
アルコール度１２度
マスカット・ベリーＡ、カベルネ・ソーヴィニョン、メルロー等
1,870円
ドメーヌ・デ・ヴェディラン　セリカ　ヴィオニエ　2021
緻密なテクスチャーとコクのある味わいのヴィオニエ。
濃厚なテクスチャーで、オレンジピール、ジンジャー、クリームなどのビターで甘いアロマ。ピュアな果実味と、豊かな厚みのあるミネラル感が残るリッチなワインです。
サーモングリル、エビの春巻きやガーリック炒め等の香ばしい味わいの料理との相性抜群です。
ヴィオニエ100％
1,870円
ドメーヌ・ド・ヴェディラン　シラー　リミテッド・リリース　2020
特別な年のみ生産される限定リリースのシラー。
スミレ、カシス、黒スグリ、ブラックチェリーなどの魅力的なアロマ。複雑な果実味と適度な酸味、柔らかく熟度のあるタンニン、粘性のあるしなやかでピュアな液体は質感もきめ細かく、価格以上のより質の高いワインの要素を備えています。
ワインに奥行きと複雑さがある為、飲み飽きしない赤ワインです。
シラー100％
1,870円
レ・ヴォレ　シュナン・ブラン　2020
明るく柑橘系のアロマとトロピカルフルーツ、オレンジ、チョークレモン、アプリコット、蜂蜜、カリン、白桃、マンゴーなどのフレッシュさと清涼感で溢れます。明快で素直な味わいはとても好感が持てます。オイリーで熟れた果実味があり、ミネラルと酸のバランスが良く、軽快な口当たりが印象的です。濃密でフルーティな桃の様な味わいで素晴らしいテクスチャーとスッキリとリフトアップした後味を持っています。
良く冷やして、野菜やシーフードの前菜やクリームパスタ、タイのレッドカレーなどのスパイシーな料理、サラダ、チキンタジン等の温かみのあるスパイスの効いた料理との相性抜群です。
アルコール度13％
シュナン・ブラン
1,870円
ブティノ　マル・ベック　ロゼ　2022
ラングドック産のエレガントで繊細なマルベック１００％のロゼワイン。
繊細なアロマ。ジューシーなラズベリーと酸味のバランスが心地よくストロベリーのフレーバーや柔らかなベリー系果実のアロマ、生き生きとした柑橘系の口当たり。
ステーキや魚介のマリネ、ブイヤベースなどとよく合います。
マルベック100％
1,980円
ドミニク・ローラン　ボージョレ・ヌーヴォー　ビオ　2023
すこし残ってしまった為、大特価‼
収穫、醸造、瓶詰めに至るすべての工程にローラン氏が携わり、日本向けに特別に造られた限定ヌーヴォー。
近代的な技術に頼らない自然で伝統的な醸造法により、ドメーヌのカーヴでドミニク・ローランが醸造したボージョレ・ヌーヴォー。
ガメイ100％
1,980円
ドメーヌ・ド・ラ・ゴノルデリ　ソーヴィニヨン　2020
爽やかな香り、味わいは、これかの季節にピッタリです。
レモンなどの柑橘系の爽やかな香り、軽快な果実味とほろ苦い後味はソーヴィニョン・ブランらしいです。
春野菜の天ぷらなどにピッタリだと思います。
２０２２年３月試飲
1,980円
ルネ・ド・ラクレイ　シャブリ　2022
輸入元の年末大特価だから、半額‼
ブルゴーニュでシャルドネから造られる、白い果実の香りやミネラル香が特徴的な白ワイン。バランスの良い味わいで爽やかな柑橘の香りが余韻として残ります。
調理した牡蠣やお寿司との相性が抜群です。
シャルドネ100％
2,189円
シャトー・マルス　穂坂マスカット・ベリーＡ　樽熟成　2022
サクラ・アワード　金賞受賞ワイン‼
穂坂町産マスカット・ベリーＡで醸造したワインを、樽で長期間熟成させることで、濃縮感のある果実香を優しく包み込んだ樽香と、しっかりとしたボディ感のある味わいに仕上げました。
脂身の少ない肉料理と一緒にどうぞ。
アルコール度１２度
マスカット・ベリーＡ100％
2,200円
マイオーロ　ルガーナ　2021
イタリア北部のロンバルディア州とヴェネト州の２つの地域の境界にあるガルダ湖の南側にあるルガーナと呼ばれる場所の「ルガーナ」ワイン。
レモンやグレープフルーツの爽やかな香りはデリケートかつ風味豊かでフレッシュ。ハワイとアーモンドやアップルのトーンを感じさせる。繊細で風味豊かなフレッシュな味わいが特徴です。
トゥルビアーナ100％
2,200円
ボーリュー・ヴィンヤード　カベルネ・ソーヴィニョン　2021
１９００年創業、妥協を許さないナパ・ヴァレーのアイコン。
深みがあり、豊かで複雑な表情を持つダークベリーの果実の層に、繊細なオークのスパイスが織り込まれています。スミレ、ワイルドセージ、繊細なバラの花びらのヒントがアクセントになっており、滑らかでジューシーな味わいが感じられます。タンニンはベルベットの様な質感で長い余韻をもたらしています。
カベルネ・ソーヴィニョン主体
2,200円
ボーリュー・ヴィンヤード　シャルドネ　2021
１９００年創業、妥協を許さないナパ・ヴァレーのアイコン。
シャルドネの魅力が前面に出ている白ワイン。
洋ナシ、リンゴ、熟したトロピカルフルーツのフレーバーとトースティなオークのスパイシーさが完璧なコンビネーションを形成しています。ワインの一部を樽熟成させることで、味わいに深みとまろやかな質感を与えています。
シャルドネ主体
2,200円
マリー・ルイズ・パリゾ　ブルゴーニュ・ピノ・ノワール　2021
輸入元、拡売商品の為、大特価‼
手頃な価格で品種や土地の個性を楽しめるワインで、芳醇な果実の香りとフルーティーで滑らかな味わいです。
アルコール度１２度
ピノ・ノワール100％
2,420円
ルイ・ジャド　シャトー・デ・ジャック　ボージョレ・シャルドネ　クロ・ド・ロワズ　2022
シャルドネが植えられている９ｈａの自社畑の「クロ・ド・ロワズ」はシャペル・ド・ガンシェ村にあります。
ステンレスタンクを使用し、低温で醸造いたします。
フレッシュでフルーティな味わいの、ボージョレでは珍しい白ワインです。
シャルドネ100％
2,464円
ボワイエ・ド・バール　ロゼ　リヴ・ド・レスタン　2023
淡いピンク色。白い果肉を持つ果実やイチゴのピュレの風味と共に、心地よい緊張感のある味わいが広がる。フレッシュ感とフィネスを兼ね備えたロゼワイン。
アペリティフとしても楽しめますが、シャルキュトリや野菜、パイ生地を使った料理とも相性抜群です。
ピノ・ノワール100％
2,530円
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