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シャトー・メザン　AOPボルドー　2021
パリ農業コンクール　金賞受賞！
リヨンコンクール　金賞受賞！
ジルベール＆ガイヤール　金賞受賞！
香りはとてもフルーティで、とても強く、シトラスとグレープフルーツの様なアロマを感じさせます。味わいはフレッシュで快活さと丸みのあるとてもバランスの良い仕上がりになっています。
ソーヴィニヨン・ブラン100％
1,210円
ホワイト　ゴリラ　NV
良く熟したリンゴや洋ナシを想わせる白い果実の香りにバターやトースト等のニュアンス。
口当たりは丸く、しなやかな果実味と、しっかりと感じられつつも調和のとれたオークの風味が楽しめる飲み応えたっぷりの白ワインです。
シャルドネ100％
1,320円
メイソン・セラーズ　ポメロ　シャルドネ　2016
ラベルはポップですが中身は本格派でした。
最初はちょっと刺々しく酸味の強い感じでしたが、時間が経ち酒温が上がってくると、まろやかな豊潤な味わいへと変化をしていきました。
軽やかで滑らかな味わいが好感を持てる白ワインです。
２０２２年１１月試飲
1,320円
メイソン・セラーズ　ポメロ　ソーヴィニヨン・ブラン　2017
ニュージーランドのソーヴィニョン・ブランを想わせる、ふくよかな味わい。
トロピカルフルーツのや桃などのフルーティな香り。柔らかな果実味と程よい酸味は、とても親しみやすく上品な白ワインでした。
フランスのソーヴィニョン・ブランの青臭さは全く感じさせませんでした。
２０２２年１１月試飲
1,320円
オンダス・デル・アルマ　ゴデーリョ　2019
1,320円
ロングバーン　シャルドネ　2019
1,320円
ドメーヌ・デ・ランド　アンジュー・ブラン　2022
柑橘類や白桃、ドライフルーツと言った厚みのある果実味とエレガントで上品なアロマと長い余韻が魅力的。
ボリューム感のある味わいは、シェーブルチーズ、野菜のフリット、ロールキャベツ、マッシュルームサラダ、ボンゴレビアンコなどと相性抜群です。アルコール度１２．５度
シュナン・ブラン１００％
1,430円
ワイルド・ショア　マールボロ　ソーヴィニヨン・ブラン　2019
ソーヴィニヨン・ブランらしい溌溂とした白ワインです。
ライムや青草などの芳醇な香り。少し苦みを感じるしっかりとした果実味とキリッとした酸味の長い余韻が魅力的です。
爽やかにさっぱりと飲める白ワインです。
２０２３年５月試飲
1,430円
ドメーヌ・シャルボニエ　トゥーレーヌ　ソーヴィニヨン・ブラン　2019
柑橘系果実や草原を想わせるソーヴィニヨン・ブランらしい爽やかな香りが印象的。一杯目の冷えた状態では爽やかキレのある味わいで、飲み続けて行き、ワインが空気に触れ酒温が上がって行くにつれ連れて、黄色い果実を想わせる果実味が程良く広がります。アルコールが、このワインの骨格を造り支えています。
２０２１年１０月試飲
1,430円
ドメーヌ・ド・ヴェディラン　ソーヴィニヨン・ブラン　2021
南仏の単一ドメーヌが造る、豊かな風味を持った素直でまじめなソーヴィニヨン・ブラン。
デリケートなスモーキーさ、熟した柑橘類の酸、豊かなテクスチャーのフィニッシュを持つ、幅広く、非常にトロピカルなソーヴィニヨン・ブランの素晴らしい陽光のスタイルです。
野菜ピラフ、チキンタジン、サフラン入りのミラノ風リゾットなどによく合うフルボディのソーヴィニヨン・ブランです。
ソーヴィニヨン・ブラン100％
1,650円
テラ・ヴァントゥー　テール・ド・トリュフ　ブラン　2021
トリュフ料理を楽しむために造られた絶品白ワイン。
キノコ料理とも相性抜群です。
アカシヤの花や黄桃、アプリコットなど黄色い果実を想わせる香り。口に含むとアタックは丸く豊かな果実感を感じ、アロマを引き出す良いミネラルに支えられています。
グルナッシュ・ブラン50％、クレレット40％、ヴィオニエ10％
1,650円
ドメーヌ・ド・ヴェディラン　ヴィオニエ　2021
濃厚なテクスチャーでオレンジピール、ジンジャー、クリームなどのビターで甘いアロマ。ピュアな果実味と豊かな厚みのあるミネラル感が残るリッチな白ワイン。
サーモングリル、エビの春巻きなどと一緒にあ楽しみ下さい。
ヴィオニエ100％
1,650円
ドメーヌ・コアペ　シャン・デ・ヴィーニュ　ジュラソン・セック　2015
1,650円
ドメーヌ・デ・ヴェディラン　セリカ　ヴィオニエ　2021
緻密なテクスチャーとコクのある味わいのヴィオニエ。
濃厚なテクスチャーで、オレンジピール、ジンジャー、クリームなどのビターで甘いアロマ。ピュアな果実味と、豊かな厚みのあるミネラル感が残るリッチなワインです。
サーモングリル、エビの春巻きやガーリック炒め等の香ばしい味わいの料理との相性抜群です。
ヴィオニエ100％
1,870円
ドメーヌ・ド・ラ・ゴノルデリ　ソーヴィニヨン　2020
爽やかな香り、味わいは、これかの季節にピッタリです。
レモンなどの柑橘系の爽やかな香り、軽快な果実味とほろ苦い後味はソーヴィニョン・ブランらしいです。
春野菜の天ぷらなどにピッタリだと思います。
２０２２年３月試飲
1,980円
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