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サウシュカ スパークリング・ブリュット NV
輸入元、拡売商品の為、大特価‼
ジェームス・サックリング 91点‼
シャンパーニュ&スパークリングワイン ワールドチャンピオンシップ2022 金賞受賞ワイン‼
手摘み収穫のブドウは全房プレスし、トカイのワイナリーで一次発酵を行い、ブダフォクのセラーで選別とブレンドを行い、伝統的な石造りのスパークリング専用セラーで二次発酵と瓶内熟成を行います。
きめ細やかな泡立ちで、熟した柑橘類、蜂蜜、ジューシーなパイナップルのアロマ、柑橘類の皮やレモンカードの味わいが印象的で、スモーキーなミネラルも感じられます。
瓶内熟成18か月以上、ドサージュ8ℊ
アルコール度12・5度
フルミント、シャルドネ、ピノ・ノワール
2,750円
デエーサ・ラ・グランハ 2007
まだまだ飲み頃に入った位のお手頃熟成ワイン。
黒い果実やミネラル、オークなどの香り。柔らかく程よく凝縮した果実味はスペインらしく、おおらかさを感じます。しっかりとしたタンニンや酸味も感じられる長い余韻が楽しめます。
まだ5~10年と美味しく熟成されて行くように感じさせてくれるワインでした。
2022年3月試飲
2,750円
ボワイエ・ド・バール ソーヴィニヨン・ブラン ラ・グラシエール 2022
輝きのあるイエロー。柑橘類やグリーンフルーツを想わせる爽やかなアロマを持つ。ミネラル感に富んだフレッシュな味わいは鮮やかな酸味を備え、バランスの良い余韻が持続する。
ムール貝、スモークサーモンなど魚介類と相性抜群です。
ソーヴィニヨン・ブラン100%
2,970円
グィスツチーニ フリーダ・ロゼ 2022
日本入荷90本、バラとハートのラベルが可愛らしい贈り物に最適のロゼワイン。
プリミティーヴォ100%
2,970円
ドメーヌ・フロリアン・ロブラン コトー・デュ・ジェノワ・ブラン シャン・ジボー 2019
まだまだ爽やかさを保っている力強いソーヴィニョン・ブランです。
柑橘系の爽やかな香りにミネラル香を感じる若々しい香り。凝縮感のある黄色い果実を想わす果実味、しっかりとした酸味とミネラルが長い余韻を感じさせてくれます。
温度が上がっても、最後まで力強い酸味が残っていた、このソーヴィニョン・ブランは見事でした。
2025年9月試飲
2,970円
シャトー・ド・キャリ・ポテ モンタニィ レ・バセ 2014
2,970円
トラヴェルソ ソットカステロ ビアンコ 2020 フリウリ・ヴェネツィア
輸入元、年末大特価で、高級ワインが半額‼
9月下旬に丁寧に手摘みしたブドウを選果、不活性ガスに浸漬後、ソフトプレスで搾汁、バリックでアルコール発酵からマロラクティック発酵。バリックで6か月熟成。
トラヴェルソのフラッグシップ白ワイン。
仄かな樽の香り。熟したフルーツ、野生の草花にオリエントなスパイスのヒントでエレガントな香り。バランス良く、熟成能力が高く、柔らかくゴージャスな味わい。アルコール度14%
シャルドネ80%、ソーヴィニヨン・ブラン20%
3,190円
ドナシャン・バユオー プイィ・フュメ ラ・ビブリテーク 2020
明るい黄色の色調にリンゴやアカシアの花、火打石ののニュアンス。活き活きとした酸味に柑橘類とリンゴを想わせる果実味とミネラル感、持続性のあるフィニッシュを楽しめます。
ソーヴィニヨン・ブラン100%
3,300円
ハイトリンガー ブラン・ド・ノワール ブリュット 2016
年産平均6000本の限定キュヴェ。
シャンパーニュ方式で造られたピノ・ムニエ100%の特別なスパークリングワイン。
オーガニック栽培で高品質のブドウのみが使用され、シャンパーニュと並ぶボディの厚さとクリーミーな仕上がりとなっています。
ピノ・ムニエ100%
3,300円
デクロ・フレール ブリュット NV
シャンパーニュがお手頃価格で60本入荷いたしました。
芳醇で親しみやすいシャンパーニュです。シャンパーニュの酸味が苦手と言う方も、酒温を少し上げて、お試し頂きたい一本です。
フルーティな香りと、コクのある果実味でとても親しみやすい味わいに。
残糖も多く、シャンパーニュ好きには物足りないかもしれませんが、そこはシャンパーニュなのでうまくまとめています。
大勢の人で飲むときには重宝すると思います。
2021年12月試飲
3,300円
ボッテガ 雅 MIABI NV
東京オリンピックの外国人観光客向けに造られたスプマンテ。だからの大特価‼
シャンパーニュにも負けない品質で、10年位は熟成できそうな力強い味わい。
柑橘類の爽やかな香り、しっかりとした上質の果実味と酸味は、ボトルの素晴らしさに負けない品質です。
力強さを感じるスプマンテには、生ハムなどの軽めの肉料理が良く合います。
プレゼントなどにも最適なしっかりとした箱に入っております。
2022年7月試飲
3,630円
エスプリ・ド・パヴィ 2011 AOCボルドー
サン・テミリオン・プルミエ・グラン・クリュ・クラッセAに格付けされる、シャトー・パヴィのサードラベルの位置づけのキュヴェ。
果実の生き生きとしてクリーンなアロマ。上質でよく溶け込んだタンニンを包み込むフレッシュで丸みのあるテクスチャーが感じられます。
アルコール度14度
メルロー65%、カベルネ・フラン20%、カベルネ・ソーヴィニョン15%
3,850円
ハイトリンガー クーにクスベッヒャー GG ピノ・ノワール 2017 VDPバーデン
B品の為、半額‼
年産本数、僅か5000本。濃厚な果実味と透明感があり、酸とのバランスの良さが最高のピノ・ノワール。
チェリーや赤い果実の凝縮されたアロマがあり、上品で高級感溢れるピノ・ノワール特有の華やかさを感じます。
洗練された酸味とよく熟れたタンニンが、新鮮な果実味と素晴らしいバランスを保っており、滑らかで優れた飲み心地です。
アルコール度13度
ピノ・ノワール100%
3,850円
プリズナー アンシャックルド カベルネ・ソーヴィニョン 2021
セレブリティも愛飲する爆発的な人気を博すワイン‼
プラムとブラックベリーのアロマに仄かなオリーブのニュアンス。凝縮した果実味は黒系果実にクローブとドライフルーツが折り重なり複雑な風味を生み出し、しっかりとしたタンニンを持つ骨格とバランスの取れた酸味にオークの風味が溶け込み口の中に豊かなフレーバーが持続します。
カベルネ・ソーヴィニョン主体、プティ・シラー、シラー、メルロー
4,180円
ドミニク・ローラン コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ 2018
ドミニク・ローランらしさを持つコート・ド・ニュイ・ヴィラージュ。
ブロション(ジュブレ・シャンベルタン)と、コンブランシアン(ニュイ・サン・ジョルジュに似たテロワール)の区画でとれたブドウのアッサンブラージュ。コート・ド・ニュイのワインらしさとドミニク・ローランの特徴が表現されている素晴らしいワインです。
ピノ・ノワール100%
4,400円
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