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シャトー・オ・メロ　ランスタン　2019　AOCボルドー
赤い果実、チェリーを想わせる香りに、エキゾチックなスパイスのニュアンス。官能的でグルメなこのワインは味わうほどにその芳香を放ちます。
カベルネ・フラン100％
1,980円
ドメーヌ・ド・ラ・マドンヌ　ボージョレ・ヴィラージュ　ル・ペレオン　2019
ガメイの本当の実力を実感できる赤ワイン。
赤や黒い果実の凝縮感のある果実香。しっかりとした果実味は驚きで、タンニンも感じられます。
ボージョレをヌーヴォーしか飲んだことしかない方は、是非マドンヌを飲んでボージョレの概念を変えて欲しいです。
２０２４年７月試飲
1,980円
ピエール・ポネル　クレマン・ド・ブルゴーニュ　白　NV
ラベル不良の為、大特価‼
個人的に、安価なシャンパーニュよりもシャンパーニュらしい味わいだと思いました。
すっきりとした柑橘系果実の香りに、きれいで透明感のある味わい、キレの良い長い余韻。
ドサージュよる変なごまかしのない味わいが、個人的には好印象でした。
2,022年７月試飲
1,980円
ドメーヌ・ド・ラ・ゴノルデリ　ソーヴィニヨン　2020
爽やかな香り、味わいは、これかの季節にピッタリです。
レモンなどの柑橘系の爽やかな香り、軽快な果実味とほろ苦い後味はソーヴィニョン・ブランらしいです。
春野菜の天ぷらなどにピッタリだと思います。
２０２２年３月試飲
1,980円
カステルブラン　ドス・ルストロス　ブリュット・ナチューレ　レゼルヴ
抜栓した瞬間から、焼き立てパンのいい香り立ち昇ってくるプレミアムなカヴァ。
コルクは膨らまず、当店でも３年以上熟成されていますが、グラスに注いだ瞬間にビックリする程の若々しい泡立ち。柑橘果実やパン、蜂蜜などの香り。程よくこなれた果実味と、しっかりとした酸味が上品な味わいを演出します。
流石、最高級のカヴァと思わせてくれる一本です。
２０２３年１月試飲。
1,980円
マイオーロ　ルガーナ　2021
イタリア北部のロンバルディア州とヴェネト州の２つの地域の境界にあるガルダ湖の南側にあるルガーナと呼ばれる場所の「ルガーナ」ワイン。
レモンやグレープフルーツの爽やかな香りはデリケートかつ風味豊かでフレッシュ。ハワイとアーモンドやアップルのトーンを感じさせる。繊細で風味豊かなフレッシュな味わいが特徴です。
トゥルビアーナ100％
2,200円
ボーリュー・ヴィンヤード　シャルドネ　2021
１９００年創業、妥協を許さないナパ・ヴァレーのアイコン。
シャルドネの魅力が前面に出ている白ワイン。
洋ナシ、リンゴ、熟したトロピカルフルーツのフレーバーとトースティなオークのスパイシーさが完璧なコンビネーションを形成しています。ワインの一部を樽熟成させることで、味わいに深みとまろやかな質感を与えています。
シャルドネ主体
2,200円
ラバントス・イ・ブラン　2017
2,200円
ベッラ　コンチ　ブリュット　セレクション
抜栓直後、ボトルからトースト香が香ります。
柔らかなフルーティーな香りとトースト香が香ります。泡立ちも良く、スムーズな飲み口、フルーティーな味わいは、とても心地良い味わいでした。
当店で１０年近く熟成させた味わい深いカヴァです。
コルクは膨らみませんので、抜栓の際はご注意下さい。
２０２２年１１月試飲
2,200円
ローズマウント・エステート　シャルドネ　マクラーレン・ヴァレーNo４　2014
輸入元、終売の為、大特価‼
５０００円以上出してもいいと思える味わいでした。
完熟した桃や柑橘系果実、バター、ミネラルなどの芳醇な香り。しっかりとした果実味と、たっぷりのミネラルや酸味は、まだ若々しく感じられるワインでした。
２０１４年で、スクリューキャップのワインと言うことで、どう熟成されているか心配でしたが杞憂に終わりよかったです。
ブルゴーニュがどんどん値上がりをしている中、シャルドネ好きの救世主ワインと言ってもいいと思います。
２０２２年３月試飲
2,640円
デエーサ・ラ・グランハ　2007
まだまだ飲み頃に入った位のお手頃熟成ワイン。
黒い果実やミネラル、オークなどの香り。柔らかく程よく凝縮した果実味はスペインらしく、おおらかさを感じます。しっかりとしたタンニンや酸味も感じられる長い余韻が楽しめます。
まだ５～１０年と美味しく熟成されて行くように感じさせてくれるワインでした。
２０２２年３月試飲
2,750円
ボワイエ・ド・バール　ソーヴィニヨン・ブラン　ラ・グラシエール　2022
輝きのあるイエロー。柑橘類やグリーンフルーツを想わせる爽やかなアロマを持つ。ミネラル感に富んだフレッシュな味わいは鮮やかな酸味を備え、バランスの良い余韻が持続する。
ムール貝、スモークサーモンなど魚介類と相性抜群です。
ソーヴィニヨン・ブラン100％
2,970円
グィスツチーニ　フリーダ・ロゼ　2022
日本入荷９０本、バラとハートのラベルが可愛らしい贈り物に最適のロゼワイン。
プリミティーヴォ100％
2,970円
シャトー・ド・キャリ・ポテ　モンタニィ　レ・バセ　2014
2,970円
トラヴェルソ　ソットカステロ　ビアンコ　2020　フリウリ・ヴェネツィア
輸入元、年末大特価で、高級ワインが半額‼
９月下旬に丁寧に手摘みしたブドウを選果、不活性ガスに浸漬後、ソフトプレスで搾汁、バリックでアルコール発酵からマロラクティック発酵。バリックで６か月熟成。
トラヴェルソのフラッグシップ白ワイン。
仄かな樽の香り。熟したフルーツ、野生の草花にオリエントなスパイスのヒントでエレガントな香り。バランス良く、熟成能力が高く、柔らかくゴージャスな味わい。アルコール度14％
シャルドネ80％、ソーヴィニヨン・ブラン20％
3,190円
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