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ムッサ ブリュット NV
当店で熟成されている為、泡がちょっと弱くなって飲み心地が良くなりました。
熟した黄色い果実の香り。程よい泡と落ち着いた果実味は上品で、僕好みの味わいでゆっくりと楽しめました。
是非、熟成カヴァもお試しください。
2023年5月試飲
990円
シャトー・サント・バルブ レ・ザルジール ハロウィン・リミテッド・エディション 2014
飲み頃ボルドー‼
透き通らない濃い紫色。柔らかな赤や黒い果実の香り。程よく凝縮した果実味はきちんと角が取れていて滑らか、タンニンも溶け込んでおり、今、まさに飲み頃に入った赤ワインです。
サント・バルブの上級キュヴェもありますので、2本飲み比べも面白いかもしれません。
2023年5月試飲
1,100円
カスターニョ ソラネラ 2012
飲み頃になったパーカーポイント高得点ワイン‼
赤や黒い果実の香り、口当たりはとても優しく滑らかで、モナストレルらしい甘みも感じる果実味が印象的。エレガントにうまく熟成されたワインです。
ヘビーボトルで、キャップシールにはパーカーポイント94点と書かれている為、とても1000円台のワインとは思えない見た目です。
1,980円
マキシム・フランソワ・ローラン プルプル コート・デュ・ローヌ 2008
飲み頃ワイン!
赤系果実の程よい香りと果実味、熟成感はあまり感じないがフルーティーな味わいが魅力的です。ホッとしたい時に飲みたいワイン。
2021年7月試飲
1,980円
プティ・ギロー ソーテルヌ ハーフ 2012
1,980円
シャトー・マゼリ 2012 カノン・フロンサック
2,200円
アンリ・ド・ヴェルレーヌ ブリュット ハーフ
フルボトルとは違いフルーティさがなくなり、しっかりとしたミネラル感を感じました。
コルクは余り膨らまなかったので瓶詰め後、5年程経っているかもしれません。
柑橘果実やパン、ミネラルなど香り、ミネラル感が強調されたドライな味わいが好印象。泡も柔らかくなっており、ちょっと熟成したシャンパーニュ好きにお勧めです。
快活な泡、フルーティさを求める方はフルボトルの方をお勧めいたします。
2021年9月試飲
2,200円
ハイトリンガー シュレンブルネン グラン・クリュ リースリング オーガニック 2016
年産本数4000本!「シュレンブルネン」の畑は、リースリングをゆっくりと成熟させることのできる最優良畑です。
力強く豊かな香りが魅力的で、ライム、ハーブ、フローラルなアロマに、品のある鉱物の香り。やや重厚でしなやかな酸味が骨格を造り、雑味の無い美しく完熟した果実味と、スマートで硬質なミネラルが見事に調和しています。少し繊細な表情もあり、長い余韻が素晴らしい白ワインです。
リースリング100%
2,750円
シャトー・ペトリュス・ランベルティーニ セカンドワイン 2010
赤や黒い果実の香り、まだまだ、しっかりと果実味があり、飲みごたえも十分でした。
今が飲み頃で、タンニンも溶け込んでいて、まろやかな味わいでした。
しっかりしたボルドー好きの方にお勧めです。
澱がしっかりある為、2,3日位は静かに置いてから抜栓してください。
2021年10月試飲
2,750円
シャトー・ポントワーズ・カバリュス 1994
2,750円
ドメーヌ・ポール・ガローデ ブルゴーニュ・シャルドネ 2013
2,750円
エル・ヴィンクロ クリアンサ 2010
2,970円
ハイトリンガー ブラン・ド・ノワール ブリュット 2016
年産平均6000本の限定キュヴェ。
シャンパーニュ方式で造られたピノ・ムニエ100%の特別なスパークリングワイン。
オーガニック栽培で高品質のブドウのみが使用され、シャンパーニュと並ぶボディの厚さとクリーミーな仕上がりとなっています。
ピノ・ムニエ100%
3,300円
シャトーレ・トロワ・クロワ 2010
3,300円
レッチャイア ミレニウム 2010
3,300円
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