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カルタ・ヴィエハ　レセルバ　カベルネ・ソーヴィニョン　2017
樽香ギンギンの若々しい赤ワイン。
印象的なのは何といっても樽で香り、味わい、余韻、全てで主張をしてきます。今、主流の果実味重視とは、一線を画す味わいで、たまにはこういうワインもいいかもしれません。
樽好きの方、刺激の欲しい時にお勧めの一本です。
２０２１年９月試飲。
990円
エンシェント・クラン　４０度　700ML　ブレンデッド・スコッチ・ウイスキー
ラベル、キャップシール等の不良の為、大特価‼
エンシェント・クランとは、「古くからの氏族・家族」と言う意味。
トマーティン蒸留所の正当な一族を意味します。
トマーティンをキー・モルトにした力強い口当たり、複雑で深い味わいのブレンデッド・スコッチ・ウイスキーです。
1,100円
ヴァルマローネ　ソアヴェ　2020　マグナム
1,100円
メイソン・セラーズ　ポメロ　シャルドネ　2016
ラベルはポップですが中身は本格派でした。
最初はちょっと刺々しく酸味の強い感じでしたが、時間が経ち酒温が上がってくると、まろやかな豊潤な味わいへと変化をしていきました。
軽やかで滑らかな味わいが好感を持てる白ワインです。
２０２２年１１月試飲
1,320円
メイソン・セラーズ　ポメロ　ソーヴィニヨン・ブラン　2017
ニュージーランドのソーヴィニョン・ブランを想わせる、ふくよかな味わい。
トロピカルフルーツのや桃などのフルーティな香り。柔らかな果実味と程よい酸味は、とても親しみやすく上品な白ワインでした。
フランスのソーヴィニョン・ブランの青臭さは全く感じさせませんでした。
２０２２年１１月試飲
1,320円
アポシック　レッド　2020
ラベル、キャップシール等の不良の為、大特価‼
アメリカで最も売れている赤ワイン！
滑らかな口当たりに、熟したブラックベリーやプラムの芳醇な香りが広がり、シルキーなタンニンとほのかなスパイスのアロマが感じられます。複雑で豊かな香りに溢れ、しっかりとしたコクがあり、フィニッシュのモカやバニラの香りが印象的です。
プティ・シラー、プティ・ヴェルド、テロルデゴ、カベルネ・ソーヴィニョン
1,430円
フライシャー　クレマン・ダルザス　NV
リオン・インターナショナル・コンクール　金賞受賞ワイン。
ラベル、キャップシール等の不良の為、大特価‼
琥珀がかった黄金色。黄色い果実のフルーティな香りが広がります。泡は繊細で、味わいは心地よい酸とミネラルを感じます。料理を選ばずに楽しめる辛口のスパークリングワイン。
前菜から食後まで料理の味を引き立てるシャンパーニュ製法のスパークリングワインです。
ピノ・ブラン、オーセロワ、リースリング、ピノ・グリ
1,540円
シャルル・ド・フェール　ロゼ　NV
ラベル、キャップシール等の不良の為、大特価‼
1,980円
ピエール・ポネル　クレマン・ド・ブルゴーニュ　白　NV
ラベル不良の為、大特価‼
個人的に、安価なシャンパーニュよりもシャンパーニュらしい味わいだと思いました。
すっきりとした柑橘系果実の香りに、きれいで透明感のある味わい、キレの良い長い余韻。
ドサージュよる変なごまかしのない味わいが、個人的には好印象でした。
2,022年７月試飲
1,980円
マキシム・フランソワ・ローラン　プルプル　コート・デュ・ローヌ　2008
飲み頃ワイン！
赤系果実の程よい香りと果実味、熟成感はあまり感じないがフルーティーな味わいが魅力的です。ホッとしたい時に飲みたいワイン。
２０２１年７月試飲
1,980円
カステルブラン　ドス・ルストロス　ブリュット・ナチューレ　レゼルヴ
抜栓した瞬間から、焼き立てパンのいい香り立ち昇ってくるプレミアムなカヴァ。
コルクは膨らまず、当店でも３年以上熟成されていますが、グラスに注いだ瞬間にビックリする程の若々しい泡立ち。柑橘果実やパン、蜂蜜などの香り。程よくこなれた果実味と、しっかりとした酸味が上品な味わいを演出します。
流石、最高級のカヴァと思わせてくれる一本です。
２０２３年１月試飲。
1,980円
ピエール・ポネルクレマン・ド・ブルゴーニュ　ロゼ　NV
ラベル不良の為、大特価‼
下手な赤ワインにも負けないしっかりとした味わいです。
コルクの状態を見ると３～５年は熟成されてそうです。
赤とピンクの中間の様なしっかりとした色合い。しっかりとした果実味があり、肉料理とも合いそう。しっかりとした酸味がワインの味わいを支えています。
上品さより、濃厚さを求めている方におすすめです。
２０２２年７月試飲
2,420円
イーガンス　ボンダーズブレンド　４０度　700ML　アイリッシュ・ウイスキー
ラベル、キャップシール等の不良の為、大特価‼
ファーストフィルバーボン樽、オーク新樽、ピノー・デ・シャラント樽、ペドロヒメデス樽で原酒を熟成。
ココナッツ、ヴァニラ、クレームブリュレ、デーツなどの複雑で華やかな風味が感じられます。クセのないバランス感はハイボールに最適で、和洋中の様々な料理に合わせやすく、上質で絶妙なバランス感が特徴です。
2,640円
ローズマウント・エステート　シャルドネ　マクラーレン・ヴァレーNo４　2014
輸入元、終売の為、大特価‼
５０００円以上出してもいいと思える味わいでした。
完熟した桃や柑橘系果実、バター、ミネラルなどの芳醇な香り。しっかりとした果実味と、たっぷりのミネラルや酸味は、まだ若々しく感じられるワインでした。
２０１４年で、スクリューキャップのワインと言うことで、どう熟成されているか心配でしたが杞憂に終わりよかったです。
ブルゴーニュがどんどん値上がりをしている中、シャルドネ好きの救世主ワインと言ってもいいと思います。
２０２２年３月試飲
2,640円
Ｊ・モロー　シャブリ　2021
ラベル不良の為、大特価‼
シャブリ地区の石灰質土壌の特性とシャルドネの果実味をステンレスタンク発酵によって十分に引き出し、果実の風味豊かでキレの良い酸味を持つワインに仕上げています。
Ｊモロー社を代表するシャブリです。
シャルドネ100％
2,970円
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