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コンチャ・イ・トロ グラン・レセルバ セリエ・リベラス カベルネ・ソーヴィニョン 2018
流石はコンチャ・イ・トロと思わせるワクワクするワイン。
カシスなどの果実香にハーブやヴァニラなどの樽由来の香り。スマートで凛とした上品な果実味と、しっかりしたタンニンを感じる味わい。
今後どのような味わいに変化をしていくのか、どれくらいの期間を楽しませてくれるのかワクワクしてしまう赤ワインでした。
2022年1月試飲
1,430円
ドメーヌ・シャルボニエ トゥーレーヌ ソーヴィニヨン・ブラン 2019
柑橘系果実や草原を想わせるソーヴィニヨン・ブランらしい爽やかな香りが印象的。一杯目の冷えた状態では爽やかキレのある味わいで、飲み続けて行き、ワインが空気に触れ酒温が上がって行くにつれ連れて、黄色い果実を想わせる果実味が程良く広がります。アルコールが、このワインの骨格を造り支えています。
2021年10月試飲
1,430円
グラシアン・エ・メイエ ブリュット
とてもバランスの良い、品のある味わい。
黄色い果実やミネラルなどの香り。優しい泡立ち、濃くも薄くもないバランスの良い味わいが魅力的でした。
酸もあまり際立っていないので、スパークリングワインを初めて飲む方にもお勧めできます。
2023年5月試飲
1,430円
カスティーリョ・カンポ・リャノ カベルネ・ソーヴィニョン スモールバッチ・バレルエイジド 2020
黒系果実を想わせる香りに豊かなタフィーの魅惑的なブーケ。ウイスキー樽に6か月熟成させたことで甘く香ばしく、印象的なほど濃厚でしなやかな口当たりになりました。アルコール度14%
カベルネ・ソーヴィニョン100%
1,650円
カルチェロ 2020
ギアペニン89点‼
スペイン南東部フミーリャ発のベスト・バリューワイン‼
外観は中程度の紫がかったチェリーレッド色。熟した赤系果実、プラム、新鮮なブラックベリーのアロマにヴァニラやブラックペッパー、タイム、グローヴのほのかなニュアンスが溶け合う、バランスの良い酸味、ジューシーな果実味、微かなスパイスのニュアンスを伴う滑らかで心地よい味わい。後味に新鮮な果実のアロマが広がる。
モナストレル100%
1,650円
ドメーヌ・ド・ヴェディラン ソーヴィニヨン・ブラン 2021
南仏の単一ドメーヌが造る、豊かな風味を持った素直でまじめなソーヴィニヨン・ブラン。
デリケートなスモーキーさ、熟した柑橘類の酸、豊かなテクスチャーのフィニッシュを持つ、幅広く、非常にトロピカルなソーヴィニヨン・ブランの素晴らしい陽光のスタイルです。
野菜ピラフ、チキンタジン、サフラン入りのミラノ風リゾットなどによく合うフルボディのソーヴィニヨン・ブランです。
ソーヴィニヨン・ブラン100%
1,650円
テラ・ヴァントゥー テール・ド・トリュフ ブラン 2021
トリュフ料理を楽しむために造られた絶品白ワイン。
キノコ料理とも相性抜群です。
アカシヤの花や黄桃、アプリコットなど黄色い果実を想わせる香り。口に含むとアタックは丸く豊かな果実感を感じ、アロマを引き出す良いミネラルに支えられています。
グルナッシュ・ブラン50%、クレレット40%、ヴィオニエ10%
1,650円
ドメーヌ・ド・ヴェディラン ヴィオニエ 2021
濃厚なテクスチャーでオレンジピール、ジンジャー、クリームなどのビターで甘いアロマ。ピュアな果実味と豊かな厚みのあるミネラル感が残るリッチな白ワイン。
サーモングリル、エビの春巻きなどと一緒にあ楽しみ下さい。
ヴィオニエ100%
1,650円
ドメーヌ・コアペ シャン・デ・ヴィーニュ ジュラソン・セック 2015
1,650円
ウマニ・ロンキ ヨーリオ モンテプルチアーノ・ダブルッツォ 2020
とてもバランスと飲み心地の良い赤ワインです。
赤い果実のフレッシュで華やかな香り。口当たり滑らかで、フルーティーな果実味、綺麗な余韻。
人気なのが納得の旨味があり、上品さを感じるワインでした。
2022年11月試飲
1,650円
シャトー・スーヴェラン メルロー 2018
1,650円
カーヴ・ド・ビュクシー ブルゴーニュ・コート・シャロネーズ ピノ・ノワール 2017
値上がりの激しいブルゴーニュの中で、救世主の様な価格です。
南のブルゴーニュらしい、とてもフルーティな香りと甘美な果実味の親しみやすい味わい。余韻に綺麗な酸味が続くのが、さすがブルゴーニュ。
ヴァン・ド・ペイやチリなどのピノ・ノワールでは満足できない方は、是非お試し下さい。
2022年7月試飲
1,650円
エンポリウム プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア 2019
1,650円
ブティノ コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ レ・コトー 2019
1,760円
ドメーヌ・デ・ヴェディラン セリカ ヴィオニエ 2021
緻密なテクスチャーとコクのある味わいのヴィオニエ。
濃厚なテクスチャーで、オレンジピール、ジンジャー、クリームなどのビターで甘いアロマ。ピュアな果実味と、豊かな厚みのあるミネラル感が残るリッチなワインです。
サーモングリル、エビの春巻きやガーリック炒め等の香ばしい味わいの料理との相性抜群です。
ヴィオニエ100%
1,870円
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