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ルイ・ジャド　シャトー・デ・ジャック　ボージョレ・シャルドネ　クロ・ド・ロワズ　2022
当店、拡売キャンペーンワインの為、半額‼
シャルドネが植えられている９ｈａの自社畑の「クロ・ド・ロワズ」はシャペル・ド・ガンシェ村にあります。
ステンレスタンクを使用し、低温で醸造いたします。
フレッシュでフルーティな味わいの、ボージョレでは珍しい白ワインです。
シャルドネ100％
2,200円
ボーリュー・ヴィンヤード　カベルネ・ソーヴィニョン　2021
１９００年創業、妥協を許さないナパ・ヴァレーのアイコン。
深みがあり、豊かで複雑な表情を持つダークベリーの果実の層に、繊細なオークのスパイスが織り込まれています。スミレ、ワイルドセージ、繊細なバラの花びらのヒントがアクセントになっており、滑らかでジューシーな味わいが感じられます。タンニンはベルベットの様な質感で長い余韻をもたらしています。
カベルネ・ソーヴィニョン主体
2,200円
ヴィナルテ　プリンス・ミルチェア　メルロー　2018
高級レンジのワインらしい、上質で可憐な味わいです。
派手さはないですが、黒系果実の上品な香りと、程よく滑らかな果実味は、とても好感度の高い味わいで、時間が経つにつれて果実味とタンニンが徐々に表れてきます。
今でも、とても滑らかで美味しいワインですが、時間が経つにつれて力強さが表れてくる、このワインの今後も楽しみです。
珍しいルーマニアのワインを、是非あ楽しみ下さい。
２０２１年１２月試飲
2,200円
ドメーヌ・ド・レスキュール　フロントン・ロゼ　サン・プリュス・アトンドル　2012
少し濃いめのロゼ色。柔らかで華やかな香りは好印象で、ロゼらしく少し甘くも感じる果実味と、後味のしっかりとした酸味とのバランスも良く、食事と一緒に楽しめるロゼワイン。
９年経ったロゼワインは、どうかなと心配ではありましたが、逆にまだ５年位は美味しく飲めるのかなと感心をさせられました。
２０２１年１０月試飲
2,200円
ラバントス・イ・ブラン　2017
2,200円
ベッラ　コンチ　ブリュット　セレクション
抜栓直後、ボトルからトースト香が香ります。
柔らかなフルーティーな香りとトースト香が香ります。泡立ちも良く、スムーズな飲み口、フルーティーな味わいは、とても心地良い味わいでした。
当店で１０年近く熟成させた味わい深いカヴァです。
コルクは膨らみませんので、抜栓の際はご注意下さい。
２０２２年１１月試飲
2,200円
カロッビオ　キャンティ・クラシコ　2016
輸入元の年末大特価だから、半額‼
イタリアワインのシンボル、芳醇でまろやかな味わいのフルボディの赤ワイン。
ソフトなタンニンがあり、酸味は軽やかで、穏やかなミネラル感。ラム酒の様なフレーヴァ＾、スパイスやハーヴのような独特の香りを伴い、長い余韻が続きます。
ミートソースやトマトソースのパスタ、リゾット、ビーフステーキ、ローストポーク、肉や魚のトマト煮込みパルミジャーノチーズ等とよく合います。
１８度程度でブルゴーニュグラスで楽しむのがお勧めです。アルコール度14％
サンジョヴェーゼ100％
2,310円
ルイ・ジャド　シャトー・デ・ジャック　モルゴン　2019
当店、拡売キャンペーンワインの為、半額‼
モルゴンは１０のクリュ・ボージュレの１つで、約１１００ｈａに広がり、結晶片岩と 花崗岩からなる土壌にあります。
ボージョレ地区のクリュの中では最も男性的とも言われる力強さが特徴です。
ガメイ100％
2,365円
マリー・ルイズ・パリゾ　ブルゴーニュ・ピノ・ノワール　2021
輸入元、拡売商品の為、大特価‼
手頃な価格で品種や土地の個性を楽しめるワインで、芳醇な果実の香りとフルーティーで滑らかな味わいです。
アルコール度１２度
ピノ・ノワール100％
2,420円
セルヴァノーヴァ　シリカータ　アリアニコ　2006
2,420円
ボワイエ・ド・バール　ロゼ　リヴ・ド・レスタン　2023
淡いピンク色。白い果肉を持つ果実やイチゴのピュレの風味と共に、心地よい緊張感のある味わいが広がる。フレッシュ感とフィネスを兼ね備えたロゼワイン。
アペリティフとしても楽しめますが、シャルキュトリや野菜、パイ生地を使った料理とも相性抜群です。
ピノ・ノワール100％
2,530円
フォンタナ・レアーレ　セロン　サンニオ・アリアニコ　2019　カンパーニャ
レッドプラムやダークチェリを想わせる香りに、レモンやモクレンの花のニュアンス。
繊細な果実味と程よい酸味、しっかりとした渋みを楽しめる赤ワイン。
アリアニコ100％
2,640円
ローズマウント・エステート　シャルドネ　マクラーレン・ヴァレーNo４　2014
輸入元、終売の為、大特価‼
５０００円以上出してもいいと思える味わいでした。
完熟した桃や柑橘系果実、バター、ミネラルなどの芳醇な香り。しっかりとした果実味と、たっぷりのミネラルや酸味は、まだ若々しく感じられるワインでした。
２０１４年で、スクリューキャップのワインと言うことで、どう熟成されているか心配でしたが杞憂に終わりよかったです。
ブルゴーニュがどんどん値上がりをしている中、シャルドネ好きの救世主ワインと言ってもいいと思います。
２０２２年３月試飲
2,640円
ピエール・ポネル　ヴィレ・クレッセ　2020
輸入元、拡売品の為、半額‼
ヴィレ・クレッセは、フランス中部のブルゴーニュ地方のマコネ地区にある白ワインの銘醸地。１９９９年に制定された比較的新しいAOCです。ブドウ品種はシャルドネだけが許可されています。
色調は輝きのある淡い黄金色。柑橘と桃の新鮮な香り。フレッシュで程良い酸味があり、最後に感じるミネラル感は別格です。
アルコール度１３．５％
シャルドネ100％
2,750円
サウシュカ　スパークリング・ブリュット　NV
輸入元、拡売商品の為、大特価‼
ジェームス・サックリング　９１点‼
シャンパーニュ＆スパークリングワイン　ワールドチャンピオンシップ2022　金賞受賞ワイン‼
手摘み収穫のブドウは全房プレスし、トカイのワイナリーで一次発酵を行い、ブダフォクのセラーで選別とブレンドを行い、伝統的な石造りのスパークリング専用セラーで二次発酵と瓶内熟成を行います。
きめ細やかな泡立ちで、熟した柑橘類、蜂蜜、ジューシーなパイナップルのアロマ、柑橘類の皮やレモンカードの味わいが印象的で、スモーキーなミネラルも感じられます。
瓶内熟成１８か月以上、ドサージュ８ℊ
アルコール度１２・５度
フルミント、シャルドネ、ピノ・ノワール
2,750円
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