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ジャン・ビシェール　ピノ・ブラン　2024　アルザス
透明感のある麦わら色の色調。フレッシュ感のあるシトラスやキウイの果実味と、リンゴや洋ナシを感じさせる優しい果実味がうまく共存しています。香りや風味には爽やかなドライハーブや若草の清々しさも感じられます。酸味、果実味、アロマの協調性があり、幅広いシーンでお召し上がり頂ける仕上がりです。
牛タン（ネギ塩だれ）、鶏つくね鍋、川魚の塩焼き、みょうがの浅漬け、魚介のオイルベースのパスタ等とお楽しみ下さい。
飲み頃温度１０度前後
アルコール度１２度
ピノ・ブラン100％
1,650円
ドメーヌ・ド・ヴェディラン　ソーヴィニヨン・ブラン　2021
南仏の単一ドメーヌが造る、豊かな風味を持った素直でまじめなソーヴィニヨン・ブラン。
デリケートなスモーキーさ、熟した柑橘類の酸、豊かなテクスチャーのフィニッシュを持つ、幅広く、非常にトロピカルなソーヴィニヨン・ブランの素晴らしい陽光のスタイルです。
野菜ピラフ、チキンタジン、サフラン入りのミラノ風リゾットなどによく合うフルボディのソーヴィニヨン・ブランです。
ソーヴィニヨン・ブラン100％
1,650円
テラ・ヴァントゥー　テール・ド・トリュフ　ブラン　2021
トリュフ料理を楽しむために造られた絶品白ワイン。
キノコ料理とも相性抜群です。
アカシヤの花や黄桃、アプリコットなど黄色い果実を想わせる香り。口に含むとアタックは丸く豊かな果実感を感じ、アロマを引き出す良いミネラルに支えられています。
グルナッシュ・ブラン50％、クレレット40％、ヴィオニエ10％
1,650円
ドメーヌ・ド・ヴェディラン　ヴィオニエ　2021
濃厚なテクスチャーでオレンジピール、ジンジャー、クリームなどのビターで甘いアロマ。ピュアな果実味と豊かな厚みのあるミネラル感が残るリッチな白ワイン。
サーモングリル、エビの春巻きなどと一緒にあ楽しみ下さい。
ヴィオニエ100％
1,650円
ドメーヌ・コアペ　シャン・デ・ヴィーニュ　ジュラソン・セック　2015
1,650円
ジャン・ビシェール　ゲヴェルツトラミネール　2023　アルザス
強い輝きのある黄色に淡い金色のハイライト。ブーケは濃厚で複雑、エキゾチックフルーツ、バラなどの花、柑橘類、ジンジャーブレッド、ペパーミント、スパイスと言った濃厚で豊かなゲヴェルツトラミネールらしいアロマのパレット。しっかりとした骨格と丸みのあるコクがあり、蜂蜜や甘草の様なニュアンスも感じ取れる白ワインです。
グリーンカレー、ガパオライス、エビチリ、フルーツタルト等と合わせてお楽しみください。
飲み頃温度８度
アルコール度１３．５度
ゲヴェルツトラミネール100％
1,760円
ロングバーン　シャルドネ　2022
カリフォルニアワインらしい滑らかな味わい。
完熟果実やミネラルなどの華やかな香り。口当たり滑らかで、程よいコクと溶け込んでいる酸味のバランスが良く、とても上品な味わいの白ワイン。
日常のワインライフにピッタリです。
次回入荷分より値上がりしますので、御興味のある方はお早めにお願いいたします。
２０２５年２月試飲
1,760円
シャトー・マルス　穂坂収穫ブラン　2023
1,870円
ドメーヌ・デ・ヴェディラン　セリカ　ヴィオニエ　2021
緻密なテクスチャーとコクのある味わいのヴィオニエ。
濃厚なテクスチャーで、オレンジピール、ジンジャー、クリームなどのビターで甘いアロマ。ピュアな果実味と、豊かな厚みのあるミネラル感が残るリッチなワインです。
サーモングリル、エビの春巻きやガーリック炒め等の香ばしい味わいの料理との相性抜群です。
ヴィオニエ100％
1,870円
レ・ヴォレ　シュナン・ブラン　2020
明るく柑橘系のアロマとトロピカルフルーツ、オレンジ、チョークレモン、アプリコット、蜂蜜、カリン、白桃、マンゴーなどのフレッシュさと清涼感で溢れます。明快で素直な味わいはとても好感が持てます。オイリーで熟れた果実味があり、ミネラルと酸のバランスが良く、軽快な口当たりが印象的です。濃密でフルーティな桃の様な味わいで素晴らしいテクスチャーとスッキリとリフトアップした後味を持っています。
良く冷やして、野菜やシーフードの前菜やクリームパスタ、タイのレッドカレーなどのスパイシーな料理、サラダ、チキンタジン等の温かみのあるスパイスの効いた料理との相性抜群です。
アルコール度13％
シュナン・ブラン
1,870円
クラウド・ブレイク　シャルドネ　カリフォルニア　2023
樽発酵、樽熟成させたプレミアムなシャルドネ。
トロピカルなアロマと共に柑橘果実のアロマも感じられます。口中では非常にリッチでヴァニラを中心に幾重にも重なる様々な風味を感じることができます。よく熟したフルーツ、ジューシーではっきりとした旨味、パイナップルなどのトロピカルフルーツ、そして香ばしいオークの香りが感じられます。とてもクリーミーでバランスがとれており、長い余韻は非常に印象深い。
この価格で実現できる究極のシャルドネ！
アルコール度１３．５度
シャルドネ100％
1,980円
ドメーヌ・ド・ラ・ゴノルデリ　ソーヴィニヨン　2020
爽やかな香り、味わいは、これかの季節にピッタリです。
レモンなどの柑橘系の爽やかな香り、軽快な果実味とほろ苦い後味はソーヴィニョン・ブランらしいです。
春野菜の天ぷらなどにピッタリだと思います。
２０２２年３月試飲
1,980円
ピエール・ポネル　リュリー　2018
輸入元、拡売キャンペーンワインの為、半額‼
コート・シャロネーズ地区の村名アペラシオンの1つ。ブルゴーニュで初めてシャンパーニュ方式で造られた発泡性ワインが造られた土地と言われております。
美しい黄金色。香りはアカシア、サンザシ、スイカズラなどの花の香り。口に含むとフルーティで、生き生きとした果実味があり、余韻が長く続きます。
アルコール度１３度
シャルドネ100％
2,145円
マイオーロ　ルガーナ　2021
イタリア北部のロンバルディア州とヴェネト州の２つの地域の境界にあるガルダ湖の南側にあるルガーナと呼ばれる場所の「ルガーナ」ワイン。
レモンやグレープフルーツの爽やかな香りはデリケートかつ風味豊かでフレッシュ。ハワイとアーモンドやアップルのトーンを感じさせる。繊細で風味豊かなフレッシュな味わいが特徴です。
トゥルビアーナ100％
2,200円
ルイ・ジャド　シャトー・デ・ジャック　ボージョレ・シャルドネ　クロ・ド・ロワズ　2022
当店、拡売キャンペーンワインの為、半額‼
シャルドネが植えられている９ｈａの自社畑の「クロ・ド・ロワズ」はシャペル・ド・ガンシェ村にあります。
ステンレスタンクを使用し、低温で醸造いたします。
フレッシュでフルーティな味わいの、ボージョレでは珍しい白ワインです。
シャルドネ100％
2,200円
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