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シャトー・スーヴェラン メルロー 2018
1,650円
カーヴ・ド・ビュクシー ブルゴーニュ・コート・シャロネーズ ピノ・ノワール 2017
値上がりの激しいブルゴーニュの中で、救世主の様な価格です。
南のブルゴーニュらしい、とてもフルーティな香りと甘美な果実味の親しみやすい味わい。余韻に綺麗な酸味が続くのが、さすがブルゴーニュ。
ヴァン・ド・ペイやチリなどのピノ・ノワールでは満足できない方は、是非お試し下さい。
2022年7月試飲
1,650円
ブティノ コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ レ・コトー 2019
1,760円
ドミニク・ローラン ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2023
少し残ってしまったため、大特価‼
平均樹齢30年のガメイ100%。
伝統的な醸造法により、ドメーヌのカーヴで天然酵母のみで醸造。
他のヌーヴォーでは味わえなかったガメイの豊かな果実味と芳香は「ドミニク・マジック」と呼ばれ、世界中の愛好家を魅了しています。
ガメイ100%
1,980円
ドミニク・ローラン ボージョレ・ヌーヴォー ビオ 2023
すこし残ってしまった為、大特価‼
収穫、醸造、瓶詰めに至るすべての工程にローラン氏が携わり、日本向けに特別に造られた限定ヌーヴォー。
近代的な技術に頼らない自然で伝統的な醸造法により、ドメーヌのカーヴでドミニク・ローランが醸造したボージョレ・ヌーヴォー。
ガメイ100%
1,980円
ドメーヌ・ド・ラ・マドンヌ ボージョレ・ヴィラージュ ル・ペレオン 2019
1,980円
コンチャ・イ・トロ マルケス・デ・カーサ・コンチャ・リミテッド・エディション ピノ・ノワール 2018
深みのあるしっかりとした味わいが魅力です。
赤い果実にオークの香り。凝縮した果実味としっかりとしたタンニンが長い余韻を造っていました。
エレガントさは余り感じられなかったですが、深みのある味わいは少し熟成をさせたらどう変わるのか興味をそそられるワインでした。
2022年11月試飲
1,980円
マキシム・フランソワ・ローラン プルプル コート・デュ・ローヌ 2008
飲み頃ワイン!
赤系果実の程よい香りと果実味、熟成感はあまり感じないがフルーティーな味わいが魅力的です。ホッとしたい時に飲みたいワイン。
2021年7月試飲
1,980円
ボーリュー・ヴィンヤード カベルネ・ソーヴィニョン 2021
1900年創業、妥協を許さないナパ・ヴァレーのアイコン。
深みがあり、豊かで複雑な表情を持つダークベリーの果実の層に、繊細なオークのスパイスが織り込まれています。スミレ、ワイルドセージ、繊細なバラの花びらのヒントがアクセントになっており、滑らかでジューシーな味わいが感じられます。タンニンはベルベットの様な質感で長い余韻をもたらしています。
カベルネ・ソーヴィニョン主体
2,200円
セルヴァノーヴァ シリカータ アリアニコ 2006
2,420円
ルイ・ジャド シャトー・デ・ジャック モルゴン 2019
モルゴンは10のクリュ・ボージュレの1つで、約1100haに広がり、結晶片岩と 花崗岩からなる土壌にあります。
ボージョレ地区のクリュの中では最も男性的とも言われる力強さが特徴です。
ガメイ100%
2,464円
アマンティス ゴーギ 2018 トスカーナ
ステンレスタンクで発酵後、アンフォラで20日熟成、さらに瓶内で4か月熟成し、リリースされます。
アンフォラで酸素を取り込みながら、ブドウのピュアさを生かしたスタイルに、
良く熟したチェリーやラズベリーなどの力強い香りが広がり、親しみやすい飲み口です。
赤身肉のグリルやロースト、パルミジャーノなどの熟成チーズなどと一種に。
サンジョヴェーゼ、メルロー、アリカンテ、プティ・ヴェルド、コロリーノ
2,970円
ドメーヌ・デュ・ペゴー プラン・ペゴー ヴァン・ド・フランス NV
2,970円
ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス コート・デュ・ローヌⅤ テッレ・ダルジール 2019
3,300円
朝日町ワイン マイスター・セレクション キュヴェ・メルロー 2015
3,300円
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