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ホーヴェン　ガルナッチャ　ティント　2022
オーガニックブドウで、ジューシーな果実味が魅力の安心できる赤ワインです。
まろやかな赤い果実を想わせる香り。柔らかでジューシーな果実味が印象的で、溶け込んだタンニンが親しみやすさを演出しています。
スペインらしい親しみやすい味わいは、みんなを笑顔にする赤ワインです。
２０２５年５月試飲
880円
ホーヴェン　ガルナッチャ　ビアンコ　2022
しっかりとしたコクを感じさせてくれる白ワイン。
白い花などの華やかな香り。口当たりは滑らかですが凝縮感のある果実味と、ちょっとピリッとくる酸味が魅力です。
２０２０年のワインと飲み比べてみましたが、２年経つとまろやかになっており変化が楽しめました。是非、お買い得ワインセットで垂直テイスティングをお楽しみください。
２０２５年５月試飲。
880円
ムッサ　セミ・セッコ　NV　カヴァ/ペネデス
B品の為、半額‼
クリーミーで柔らかい口当たり。完熟フルーツの甘みと爽やかな酸味のバランスの取れた繊細な味わい。後口で甘さは残らず、優しい味わいが余韻へと続きます。
アルコール度１１．５度
マカベオ、チャレッロ、パレリャーダ各1/3づつ
990円
ソルダディート・マリネロ　2022　DOバレンシア
B品の為、半額‼
明るいレモンイエローの色調。
マスカットや白桃、トロピカルフルーツの香りにレモングラスの爽やかなニュアンス。口に含むとフレッシュでジューシーな果実味が楽しめます。
アルコール度１２．５度
マスカット・ブラン・ア・プティ・グラン、マスカット・オブ・アレキサンドリア各50％
990円
ムッサ　０．０％　ノンアルコール・スパークリングワイン
B品の為、半額以下‼
カヴァメーカーの造る、本格派・脱アルコール製法のノンアル・スパークリング。
淡いイエローの色調。熟した洋梨やリンゴのような白い果実の香りが最初に感じられ、その後バナナの様なアロマへと変化し、最後にはパイナップルやマンゴーを想わせるトロピカルでエキゾチックなアロマが広がります。口当たりは滑らかで心地よく、味わいの骨格がしっかりとしており、繊細で長い余韻が楽しめます。
脱アルコール製法の為、極少量のアルコールは残っております。
チャレッロ40％、マカベオ、パレリャーダ各30％
990円
アヴォディア　白　NV
樹齢２５～３０年。緑がかった淡い黄色。
白い花やトロピカルフルーツの豊かな香りが広がります。アルコールのボリューム感と酸味のバランスが良く、上品で滑らか、フレッシュな味わいが特徴です。
マカベオ100％
1,100円
ボデガス・ヴォルヴェール　タリマ　オーガニック　2022　アリカンテ
向こうが透けないほどの濃いガーネットの色調。
ブルーベリーやラズベリーの豊かな香りに、スパイスやトーストのニュアンス。フルボディで驚くほど濃縮された果実味が口の中で広がります。
あらゆるロースト肉とよく合い、特に牛肉や羊肉と相性抜群です。
アルコール度14％
モナストレル100％
1,210円
ペマルティン　オロロソ　D・Oヘレス
B品の為、半額‼
酸化熟成タイプのシェリー。スペインのワイン法上、最低３年以上の熟成が必要ですが、５年以上の熟成を経ています。
色は琥珀色からマホガニー色。アロマテックな豊かな香り。殻を開けたばかりの新鮮なクルミを想わせる甘い香りが広がります。繊細なコク、深い味わいが広がります。
アルコール度１８度
パロミノ100％
1,540円
カスティーリョ・カンポ・リャノ　カベルネ・ソーヴィニョン　スモールバッチ・バレルエイジド　2020
黒系果実を想わせる香りに豊かなタフィーの魅惑的なブーケ。ウイスキー樽に６か月熟成させたことで甘く香ばしく、印象的なほど濃厚でしなやかな口当たりになりました。アルコール度１４％
カベルネ・ソーヴィニョン100％
1,650円
カルチェロ　2020
ギアペニン８９点‼
スペイン南東部フミーリャ発のベスト・バリューワイン‼
外観は中程度の紫がかったチェリーレッド色。熟した赤系果実、プラム、新鮮なブラックベリーのアロマにヴァニラやブラックペッパー、タイム、グローヴのほのかなニュアンスが溶け合う、バランスの良い酸味、ジューシーな果実味、微かなスパイスのニュアンスを伴う滑らかで心地よい味わい。後味に新鮮な果実のアロマが広がる。
モナストレル100％
1,650円
カスターニョ　ソラネラ　2012
飲み頃になったパーカーポイント高得点ワイン‼
赤や黒い果実の香り、口当たりはとても優しく滑らかで、モナストレルらしい甘みも感じる果実味が印象的。エレガントにうまく熟成されたワインです。
ヘビーボトルで、キャップシールにはパーカーポイント９４点と書かれている為、とても１０００円台のワインとは思えない見た目です。
1,980円
カステルブラン　ドス・ルストロス　ブリュット・ナチューレ　レゼルヴ
抜栓した瞬間から、焼き立てパンのいい香り立ち昇ってくるプレミアムなカヴァ。
コルクは膨らまず、当店でも３年以上熟成されていますが、グラスに注いだ瞬間にビックリする程の若々しい泡立ち。柑橘果実やパン、蜂蜜などの香り。程よくこなれた果実味と、しっかりとした酸味が上品な味わいを演出します。
流石、最高級のカヴァと思わせてくれる一本です。
２０２３年１月試飲。
1,980円
ラバントス・イ・ブラン　2017
2,200円
ベッラ　コンチ　ブリュット　セレクション
抜栓直後、ボトルからトースト香が香ります。
柔らかなフルーティーな香りとトースト香が香ります。泡立ちも良く、スムーズな飲み口、フルーティーな味わいは、とても心地良い味わいでした。
当店で１０年近く熟成させた味わい深いカヴァです。
コルクは膨らみませんので、抜栓の際はご注意下さい。
２０２２年１１月試飲
2,200円
デエーサ・ラ・グランハ　2007
まだまだ飲み頃に入った位のお手頃熟成ワイン。
黒い果実やミネラル、オークなどの香り。柔らかく程よく凝縮した果実味はスペインらしく、おおらかさを感じます。しっかりとしたタンニンや酸味も感じられる長い余韻が楽しめます。
まだ５～１０年と美味しく熟成されて行くように感じさせてくれるワインでした。
２０２２年３月試飲
2,750円
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