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アマンティス　ゴーギ　2018　トスカーナ
ステンレスタンクで発酵後、アンフォラで２０日熟成、さらに瓶内で４か月熟成し、リリースされます。
アンフォラで酸素を取り込みながら、ブドウのピュアさを生かしたスタイルに、
良く熟したチェリーやラズベリーなどの力強い香りが広がり、親しみやすい飲み口です。
赤身肉のグリルやロースト、パルミジャーノなどの熟成チーズなどと一種に。
サンジョヴェーゼ、メルロー、アリカンテ、プティ・ヴェルド、コロリーノ
2,970円
Ｊ・モロー　シャブリ　2021
ラベル不良の為、大特価‼
シャブリ地区の石灰質土壌の特性とシャルドネの果実味をステンレスタンク発酵によって十分に引き出し、果実の風味豊かでキレの良い酸味を持つワインに仕上げています。
Ｊモロー社を代表するシャブリです。
シャルドネ100％
2,970円
ドメーヌ・デュ・ペゴー　プラン・ペゴー　ヴァン・ド・フランス　NV
2,970円
ドメーヌ・フロリアン・ロブラン　コトー・デュ・ジェノワ・ブラン　シャン・ジボー　2019
2,970円
シャトー・ド・キャリ・ポテ　モンタニィ　レ・バセ　2014
2,970円
エル・ヴィンクロ　クリアンサ　2010
2,970円
トラヴェルソ　ソットカステロ　ビアンコ　2020　フリウリ・ヴェネツィア
輸入元、年末大特価で、高級ワインが半額‼
９月下旬に丁寧に手摘みしたブドウを選果、不活性ガスに浸漬後、ソフトプレスで搾汁、バリックでアルコール発酵からマロラクティック発酵。バリックで６か月熟成。
トラヴェルソのフラッグシップ白ワイン。
仄かな樽の香り。熟したフルーツ、野生の草花にオリエントなスパイスのヒントでエレガントな香り。バランス良く、熟成能力が高く、柔らかくゴージャスな味わい。アルコール度14％
シャルドネ80％、ソーヴィニヨン・ブラン20％
3,190円
シュロス・ヨハニスベルグ　ゲルブラック　トロッケン　2021
ラベル不良等、B品の為、大特価‼
クヴァリテーツヴァインQ.b.A格付。
ドイツ・ラインガウのシュロス・ヨハニスベルグ単一畑の辛口ソロワインです。
リースリング100％
3,300円
クロ・デ・リュヌ　リュヌ・ダルジャン　2020　ボルドー・セック
ドメーヌ・シュヴァリエがソーテルヌの特別な区画で造るボルドー・セックです。
様々なハーブやトロピカルフルーツを想わせる豊かで華やかな香り。口に含むと清涼感あるフレッシュな酸味が広がり、凝縮された柑橘果実の芳醇な風味、さらには一味加えるアクセントの様にレモンの果皮を想わせる心地よい渋みが感じられます。
セミヨン70％、ソーヴィニヨン・ブラン30％
3,300円
ドナシャン・バユオー　プイィ・フュメ　ラ・ビブリテーク　2020
明るい黄色の色調にリンゴやアカシアの花、火打石ののニュアンス。活き活きとした酸味に柑橘類とリンゴを想わせる果実味とミネラル感、持続性のあるフィニッシュを楽しめます。
ソーヴィニヨン・ブラン100％
3,300円
ハイトリンガー　ブラン・ド・ノワール　ブリュット　2016
年産平均６０００本の限定キュヴェ。
シャンパーニュ方式で造られたピノ・ムニエ１００％の特別なスパークリングワイン。
オーガニック栽培で高品質のブドウのみが使用され、シャンパーニュと並ぶボディの厚さとクリーミーな仕上がりとなっています。
ピノ・ムニエ100％
3,300円
エックス・シャトー・ボルドー　2015　ピエール・リュルトン
とてもよく出来た上品なボルドーワイン。
赤い果実にスパイス、オークなどの上品な香り。スムーズで滑らかな口当たり、凝縮された果実味、スムーズなタンニン。
全てがワンランク上で整った教科書的な上質なボルドーワインです。
２０２３年１月試飲。
3,300円
カディス　アマローネ・デッラ・ヴァルボリチェッラ　2015
ラベル不良の為、大特価‼
まだまだ熟成も期待できる重厚な味わい。
赤い果実やスパイスなどの芳醇な香り。凝縮した果実味はまだ硬く、スパイシーさが際立っていました。余韻もとても長く、さすがイタリア高級ワインの一つと実感出来ました。
まとめ売りで、値引きも出来ますので、是非一度お試しください。
２０２２年１１月試飲
3,300円
コンチャ・イ・トロ　マルケス・デ・カーサ・コンチャ　エチケッタ・ネグラ　2019
3,300円
ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス　コート・デュ・ローヌⅤ　テッレ・ダルジール　2019
3,300円