アルド・コンテルノ ランゲ・ネッビオーロ イル・ファヴォット 2012
9,900円 税込
商品コード：
ワインスペクテーター９３点‼
バローロの代表的な生産者であり、ピエモンテの伝統的なスタイルを大切に受け継いできたイタリア最高峰の造り手。
モンフォルテ・ダルバに位置するブッシァ・ソプラーナのいくつかの畑のブドウを手摘みで収穫。マセラシオンは６～８日間行い、タンニンと色の抽出を促し、良い色調と際立つ柔らかさがもたらされます。５～６か月間ステンレスタンクで熟成され、樽に移して、さらに１８か月間熟成させた後、瓶詰めされます。
スミレの花ブラックチェリーやタールの風味が香ります。なめし皮、スパイス、タバコの仄かな香りが余韻の長い後味を残し、フィニッシュを彩ります。数年間に及ぶ長期熟成能力を備えた赤ワインです。
ネッビオーロ主体、ミシェ、ランピア