ドメーヌ・フィリップ・シャヴィ ピュリニー・モンラッシェ1ER レ・ピュセル 2015
35,200円 税込
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透明感のあるミネラルと美しい酸をを持つ魅惑のシャルドネを生み出す造り手。
レ・ピュセルの区画は、バタール・モンラッシェとビアンヴニュ・バタール・モンラッシェに隣接し、若いうちは固く閉じた印象を持つバタールとは対照的に、美しく可憐でフローラルなニュアンスを持ち、このピュセルがピュリニーの真髄を表すブルゴーニュ最高の白ワインを産する銘醸畑だと言う人もいるほど大変人気のある畑です。
バニラや白桃のニュアンスが広がる複雑で繊細な香り。濃厚な味わいで、肉厚な果実味が立体的に広がり、ジンジャーやスパイスの風味を帯びた長い余韻へと続く。
シャルドネ100％