メゾン・フランソワ・ド・ニコライ メルキュレイ・ブラン 2013

5,500円 税込

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オートクチュール・ネゴシアンで実現する理想のワイン。
エコセール認証を受けている、亜硫酸塩無添加で造られた白ワインです。
①100%ブドウ、またはワインの状態で買い付け。
②ビオロジー、またはビオディナミのブドウのみを買い付け。
③瓶詰め時に極少量のSO2を添加する以外、SO2不使用であること。
④フィルターを使用せず、清澄を行わない、最も自然なワイン造り。をコンセプトとしていて、ワイン造りにおける最も理想的な方法を実践しています。
シャルドネ100%

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