メゾン・フランソワ・ド・ニコライ ジュブレ・シャンベルタン 2011

9,900円 税込

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オートクチュール・ネゴシアンで実現する理想のワイン。
平均樹齢50年、石灰岩上に広がる粘土質石灰土壌の畑のブドウを、除梗後、野生酵母を使用し15日間かけて発酵。12~18か月樽熟成させます。
ピノ・ノワール100%

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