ドメーヌ・イブ・ボワイエ・マルトノ ムルソー１ｅｒレ・ペリエール 2015
19,800円 税込
商品コード：
パーカーポイント９１点‼ （飲み頃2018～2028）
ヴィノス９１～９３点‼
テロワールの個性と潜在能力を最大限に引き出し上質なワインを造る昔ながらの伝統を４代に渡り大切に守り続けてきた家族経営のドメーヌです。
石の多い石灰質の土壌で、レ・シャルムの畑の上方に位置し、ピュリニィー・モンラッシェの畑に隣接するレ・ペリエールは岩石を多く含むユニークな土壌に名前の由来を持ちます。この名高いクリマは、繊細なフィネスと、焼き栗の香りが後味に広がる感動的なアロマが実に壮麗で魅力的なワインを生みます。
胡椒やアニシードのスパイシーなアロマにミネラルが香る。繊細なフィネスに力強いパワー、しっかりとしたストラクチャーを兼ね備え、蜂蜜、アーモンド、クロワッサンの美しく魅惑的な香りが飲み手を魅了する。口に含むと豊かなミネラルが溢れ、キリッとした辛口の味わいと、熟成感のある芳醇な果実味が広がる。焼き栗やローストしたヘーゼルナッツの風味と共に、複雑でエレガントな味わいが花開いていく。
クリーミーでスパイシーな味わい、カルダモン、砕石、小川のせせらぎ、ライムの果皮のニュアンスのアロマに、どこまでも続く美しく余韻の長い後味が実に印象的。
シャルドネ100％