アルド・コンテルノ バローロ・ブッシア 2011
17,600円 税込
商品コード：
パーカーポイント９４点‼ （飲み頃2016～2030）
バローロの代表的な生産者であり、ピエモンテの伝統的なスタイルを大切に受け継いできたイタリア最高峰の造り手。
樹齢２０年以上のぶどうを使います。ステンレスタンクで１５日間のアルコール発酵、そのまま４～５か月ステンレスタンクで熟成させた後、伝統的なスロベニア産オークの大樽で２６か月間熟成させます。
徹底したエレガンスと滑らかな艶を持つ芳香、はっきりとした焦点を携えていることによって、それぞれの特徴が際立っています。タンニンは極めて上品且つ滑らかで光沢があります。ネッビオーロの醸し出す上品でエレガントなきめ細やかな味わいにおいて非常に優れたワインです。まるでブドウの一粒一粒を虫眼鏡で見ているのに一つの欠点も見つからないようなワインと言えます。
ネッビオーロ100％