ドメーヌ・ド・ボールナール シャトー・ヌフ・デュ・パプ ルージュ 20015
7,700円 税込
商品コード：
パーカーポイント８７点‼ （飲み頃2017～2025）
ワイン・スペクテーター９４点‼ （飲み頃2020～2040）
「ワイン・オブ・ザ・イヤーTOP１００にランクイン！」（５８位）
フィネス溢れるエレガントなシャトー・ヌフ。飲めば納得できるトップの実力。
環境に優しい栽培手法を５０年以上守り続け、デメテールより有機栽培・ビオディナミの正式認証を受けています。
樹齢５０年以上、収量25ｈｌ/ｈａ。大きな丸い小石を多く含む粘土石灰質土壌。小さなバケツを用い、最も状態の良い実だけを手摘みで収穫。除梗し、軽く破砕、発酵槽で１８～３１日間かけてフェノール成分、タンニンなどをゆっくりと最大限に抽出、その後オークの小樽と大型の樽を使って、１５か月熟成させます。
美しく深みのある鮮やかなルビー色。チェリーやフレッシュなブルーベリーの香りに、ローズマリー、セイヨウネズ、ヒマラヤスギを想わせる種々のスパイスの風味が香る複雑なアロマ。味わいは大ぶりで恰幅が良く、ピリッとした酸味の聞いたチェリーに、ガリーグのニュアンスが香り、フレッシュな後味が広がる。滑らかなタンニンのエレガントな味わい。
グルナッシュ70％、シラー10％、ムール・ヴェードル10％、サンソー6％、その他4％