フォントディ フラッチャネッロ・デッラ・ピエヴェ 2011
22,000円 税込
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パーカーポイント９５点‼ （飲み頃2015～2030）
一躍フォントディの名を世界に轟かせたワインこそ、このフラッチャネッロの他なりません。ジュヴァンニ・マネッティが「私の息子」と形容する思い入れの強いワインで、フォントディの全てが集約された秀逸なる「スーパートスカーナ」です。ラベルの十字架は人と大地の繋がりを象徴するもので、テロワールとワイナリーの歴史を尊重する気持ちが込められています。
完熟した健全なブドウのみを手摘みで収穫し、土着酵母を使い温度管理されたステンレスタンクで3週間発酵。マロラクティック発酵は樽を使用。アリエ産とトロンセ産の樽で（新樽80％以上）２４か月熟成させ、最低10か月瓶内熟成させ出荷されます。
濃いベリー系の果実、リコリス、珈琲の香りに、エレガントな酸とキリッとしたタンニンの精巧なストラクチャー。有機栽培ならではのナチュラルな口当たり、ピアノ線の様な繊細な余韻が飲み手を心酔させます。
サンジョヴェーゼ100％