フィリップ・ロシニョール ジュブレ・シャンベルタン ヴィエイユ・ヴィーニュ 2009

通常価格:7,810円 税込

8,800円 税込

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ジュセフ・ロティで修業後、ワイン造りにのめり込んだ造り手。
相続した畑はなく、いい意味で自分が納得した畑のみを購入し、熟成して美味しいワインを造り続けています。
最近はドミニク・ローランが樽でワインを購入しています。
平均樹齢60年、リュット・レゾネで栽培、100%除梗し、アリエ産とシャチヨネ産の樽で18ヶ月熟成(新樽30%)。
ミネラルの豊かさ、「海」の風味が印象的。
ピノ・ノワール100%

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