フィリップ・シャヴィー ピュリニィー・モンラッシェ 1ER ピュセル 2010
35,200円 税込
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自然を生かした造りでスタイリッシュなハイクオリティな白ワインを生み出す造り手。
２０１０年は白ワインが素晴らしく、際立つテロワールの表現と、卓越した新鮮さが味わいに溢れています。豊潤で濃厚でいながら酸と快活さを持ち合わせています。
ピュセルの畑は恐らくピュリニィー・モンラッシェで最も重要な畑で、バタール・モンラッシェ、モンラッシェの畑に極めて近くに位置します。０．２ｈａで１９４７年に植樹されました。この希少な畑から、年間３樽のみ生産されます。
黄金色に銀色がかかります。極めて洗練された香りから、熟した桃が溢れて来ます。豊潤で濃密なねっとりとした質感で、同時に軽やかな酸も持ち合わせます。そして長く官能的な桃を感じさせるフィニッシュに続きます。
シャルドネ100％