インフィニティ・エイト キュヴェ・ルビー NV
通常価格：9,680円 税込
7,700円 税込
商品コード：
無限大を示す「８」の刻まれたシャンパーニュ。
醸造家のニコラは、シャンパーニュ騎士団のシュヴァリエで、シャンパーニュ造りにかける深い造詣と豊富な経験を持ち、古くから代々シャンパーニュ・ビジネスに携わってきた一族の出身です。
理想的なコンディションを保つため、太陽光からワインを守る特別仕様のボトルを使用し、ラベルには温度感知素材を使用し、適温（８℃以下）に達するとシンボルの『∞』のロゴが変化します。
パイン、桃、洋ナシの美しく清涼感溢れる果実味をトースト、ハシバミ、アーモンドの風味が優しく包み込みます。シャルドネ由来の円熟した繊細な味わいに、ピノ・ノワールとピノ・ムニエがしっかりとした骨格を造り上げています。
ドサージュをキュヴェNO８の２倍の１６ｇ/Lに引き上げ、円やかで甘美な厚みのある味わいを引き出したシャンパーニュです。
シャルドネ51％、ピノ・ムニエ38％、ピノ・ノワール11％