インフィニティ・エイト エクストラ・ブリュット 2003
14,300円 税込
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厳選されたヴィンテージのみで造られる『無限大』の可能性を秘めたシャンパーニュ。
ワインメーカーのニコラ・ル・ティクスランはシャンパーニュ騎士団のシュヴァリエで、古くから一族は代々シャンパーニュビジネスに携わっており、豊富な経験を持っています。
熟成期間を経て現れる果物のコンポートの様な香りと味わい。ドサージュを２ℊに抑えることで、フレッシュで酸があり複雑な味わいを表現しました。
ピノ・ノワール60％、シャルドネ40％
デゴルジュマン２０１５年