ピエール・パイヤール ブジー ブラン・ド・ノワール レ・マイユレット グラン・クリュ 2009
13,200円 税込
商品コード：
ブルーノ・パイヤールの本家に当たる名門RM。
モノクリュ、モノセパージュのシャンパーニュ。ベースとなる２００７年は日照に恵まれ、例年より早い収穫が可能な年でした。
まずは熟成されたワインの特徴である蜂蜜っぽい円やかな香り、その後に爽やかな柑橘系の香りが続いてくる。当店で７年程在庫をしていますが、まだまだ元気な泡立ち、フレッシュな酸味と果実味は、グラン・クリュのブドウと、このシャンパーニュの造り手のポテンシャルの高さを感じる。
ピノ・ノワール100％